Croquetas de plátano macho y queso

Cortamos el plátano en dos o tres trozos y lo ponemos a cocer, sin quitarle la cascara, en una olla con abundante agua. Lo dejaremos hasta que este blando.
Ingredientes
Preparación
Cortamos el plátano en dos o tres trozos y lo ponemos a cocer, sin quitarle la cascara, en una olla con abundante agua. Lo dejaremos hasta que este blando.
Una vez listo, sacamos los trozos, les quitamos la piel y los chafamos con un tenedor.
Un golpe de batidora para que quedara una masa mas suave.
Salpimentamos y dejamos que se enfrie.Una vez fria la pasta de plátano y con las manos "manchadas" en harina, vamos formando las croquetas, metiendo en el centro de cada una un trocito de queso
- Las pasamos primero por huevo batido y luego por pan rallado y las freimos en abundante aceite bien caliente hasta que esten doradas.
Nutrición
- Carbohidratos: 15.8g
- Grasa total: 3.8g
- Grasa sat.: 1.3g
- Proteínas: 4.3g
- Fibras: 1.1g
- Azúcar: 2.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
anonymous
Muy bueno
anonymous
Qu receta mas "curiosa", tendremos que probar.
anonymous
Pienso que es una receta excelente que tiene proteinas vitaminas y muy buen sabor. Lo unico no pones tiempos de coccion . Pero enhorabuena por tu receta

xavier_g2023_5
Sabe delicioso
Nairha
Jajaja, tengo esta receta igualita descargada de febrero de 2016. Sólo ha cambiado la foto.
anonymous
Facil
anonymous
Cual es el platano macho, y de cual platano estamos hablando del verde o del maduro, ojala me contesten porque siempre envio preguntas y nunca me contestan
anonymous
Yo hago igual solamente que con la yuca. Quedan requete ricas!
anonymous
Me encanta se la preparare a mis nietos
anonymous
Espectacular la receta, solo de leerla se me hizo agua la boca, salgo de la oficina directo hacer mis croquetas de platanos
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