Croquetas de plátano macho y queso

Croquetas de plátano macho y queso
Aperitivo
Medio
50 min
117 Kcal

Cortamos el plátano en dos o tres trozos y lo ponemos a cocer, sin quitarle la cascara, en una olla con abundante agua. Lo dejaremos hasta que este blando.

Ingredientes

8
Costo estimado: 0.95 (0.12€/porción)

Preparación

Preparación30 min
Cocción20 min
  • Croquetas de plátano macho y queso - Preparación paso 1Cortamos el plátano en dos o tres trozos y lo ponemos a cocer, sin quitarle la cascara, en una olla con abundante agua. Lo dejaremos hasta que este blando.
  • Croquetas de plátano macho y queso - Preparación paso 2Una vez listo, sacamos los trozos, les quitamos la piel y los chafamos con un tenedor.
  • Croquetas de plátano macho y queso - Preparación paso 3Un golpe de batidora para que quedara una masa mas suave.

    Salpimentamos y dejamos que se enfrie.
  • Croquetas de plátano macho y queso - Preparación paso 4Una vez fria la pasta de plátano y con las manos "manchadas" en harina, vamos formando las croquetas, metiendo en el centro de cada una un trocito de queso
  • Las pasamos primero por huevo batido y luego por pan rallado y las freimos en abundante aceite bien caliente hasta que esten doradas.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 117Kcal
  • Carbohidratos: 15.8g
  • Grasa total: 3.8g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Información nutricional para 1 porción (44g)
Vegetariano
CCocinandotelo

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

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anonymous

Muy bueno

yo cociné esta receta
abuso

anonymous

Qu receta mas "curiosa", tendremos que probar.

yo cociné esta receta
abuso

anonymous

Pienso que es una receta excelente que tiene proteinas vitaminas y muy buen sabor. Lo unico no pones tiempos de coccion . Pero enhorabuena por tu receta

yo cociné esta receta
abuso
xavier_g2023_5

xavier_g2023_5

Sabe delicioso

abuso

Nairha

Jajaja, tengo esta receta igualita descargada de febrero de 2016. Sólo ha cambiado la foto.

abuso

anonymous

Facil

abuso

anonymous

Cual es el platano macho, y de cual platano estamos hablando del verde o del maduro, ojala me contesten porque siempre envio preguntas y nunca me contestan

abuso

anonymous

Yo hago igual solamente que con la yuca. Quedan requete ricas!

abuso

anonymous

Me encanta se la preparare a mis nietos

abuso

anonymous

Espectacular la receta, solo de leerla se me hizo agua la boca, salgo de la oficina directo hacer mis croquetas de platanos

abuso
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