Petitchef

Croquetas de plátano macho y queso

Aperitivo
8 porciones
30 min
20 min
Medio
Cortamos el plátano en dos o tres trozos y lo ponemos a cocer, sin quitarle la cascara, en una olla con abundante agua. Lo dejaremos hasta que este blando.

Ingredientes

8

Preparación

  • Paso 1 - Croquetas de plátano macho y queso
    Cortamos el plátano en dos o tres trozos y lo ponemos a cocer, sin quitarle la cascara, en una olla con abundante agua. Lo dejaremos hasta que este blando.
  • Paso 2 - Croquetas de plátano macho y queso
    Una vez listo, sacamos los trozos, les quitamos la piel y los chafamos con un tenedor.
  • Paso 3 - Croquetas de plátano macho y queso
    Un golpe de batidora para que quedara una masa mas suave.

    Salpimentamos y dejamos que se enfrie.
  • Paso 4 - Croquetas de plátano macho y queso
    Una vez fria la pasta de plátano y con las manos "manchadas" en harina, vamos formando las croquetas, metiendo en el centro de cada una un trocito de queso
  • Las pasamos primero por huevo batido y luego por pan rallado y las freimos en abundante aceite bien caliente hasta que esten doradas.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros (18):

04/02/2016

Muy bueno

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/02/2016

Qu receta mas "curiosa", tendremos que probar.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/02/2016

Pienso que es una receta excelente que tiene proteinas vitaminas y muy buen sabor. Lo unico no pones tiempos de coccion . Pero enhorabuena por tu receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/02/2016

Facil

(0) (0) Abuso
04/02/2016

Cual es el platano macho, y de cual platano estamos hablando del verde o del maduro, ojala me contesten porque siempre envio preguntas y nunca me contestan

(0) (0) Abuso
03/02/2016

Yo hago igual solamente que con la yuca. Quedan requete ricas!

(0) (0) Abuso
03/02/2016

Me encanta se la preparare a mis nietos

(0) (0) Abuso
03/02/2016

Espectacular la receta, solo de leerla se me hizo agua la boca, salgo de la oficina directo hacer mis croquetas de platanos

(0) (0) Abuso
LaCocinaDeAdita
LaCocinaDeAdita, 03/02/2016

Me gustan. Gracias

(0) (0) Abuso
betty185, 03/02/2016

Excelente

(0) (0) Abuso

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