Calabacín al horno con hierbas y queso

Name: Calabacín al horno con hierbas y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 250 g calabacín cortado a rodajas finas; 2 dientes de ajo picados; 1 cuch sopera de orégano seco; 2 cuch sopera de hojas de albahaca frescas, picadas; 2 cuch sopera de agua; Pimienta molida en el momento; 2 cuch sopera de aceite de oliva; 4 cuch sopera de queso curado rallado

Plato

2 porciones

10 min

30 min

Fácil

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In duda mucho más ligero que los gratinados con huevo y bechamel, pero muy aromático y sabroso.

Ingredientes

Número de partes: 2

250 g calabacín cortado a rodajas finas
2 dientes de ajo picados
1 cuch sopera de orégano seco
2 cuch sopera de hojas de albahaca frescas, picadas
2 cuch sopera de agua
Pimienta molida en el momento
2 cuch sopera de aceite de oliva
4 cuch sopera de queso curado rallado

Preparación

Calentar el horno a 200ºC.
Colocar las rodajas de calabacín en una fuente de horno, con harmonía. Espolvorear con el ajo picado, la albahaca y el orégano.
Regar con el agua. Salpimentar. Regar con el aceite y espolvorear con el queso rallado.
Cubrir con una hoja de papel vegetal y hornear a 200ºC - durante 20 minutos.
Apartar el papel y dejar asar 5-7 minutos más, hasta que el queso haya derretido.
Sacar del horno y servir enseguida.

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