Arroz con calabacin al horno

Ingredientes

• 150 g mantequilla
• 2 calabacin grandes o 3 medianos
• 750 g de carne picada
• 300 g de arroz
• caldo de carne medio litro
• 150 ml de vino blanco
• ajo perejil sal y pimienta
• queso grana padano para la carne al gusto
• 200 g mezcla de quesos para gratinar