Arroz al horno valenciano

Ingredientes

• PARA 8 PERSONAS
• 1/2 KG DE COSTILLAS DE CERDO EN TROZOS PEQUEÑOS
• 1/2 DE PANCETA DE CERDO FRESCA TAMBIEN TROCEADA EN PEQUEÑOS TROZOS
• 4 MORCILLAS DE CEBOLLA
• 2 MORCILLAS DE ARROZ
• 1/4 DE GARBANZOS COCIDOS
• 2 PATATAS MEDIANAS
• 1 TOMATE
• CHORRO DE TOMATE FRITO
• ACEITE
• 1 CABEZA DE AJOS
• 2 AJOS
• 2 HOJAS DE LAUREL O LAUREL EN POLVO
• 3MEDIDAS DE ARROZ (VASO DE AGUA) O 700 GR DE ARROZ
• 6 MEDIDAS DE CALDO (EN ESTA OCASION HE UTILIZADO CALDO DE COCIDO QUE VENDEN EN MERCADONA)
• COLORANTE ALIMENTARIO
• SAL