Petitchef

Brownie de plátano con nueces

Postre
4 porciones
25 min
30 min
Fácil
Servir como desayuno.

Ingredientes

Número de partes: 4
150 g de harina de repostería

50 g de cacao en polvo

Un sobre de levadura

150 g de mantequilla

50 g de nueces peladas

50 g de chocolate con leche


100 g de azúcar moreno

2 plátanos

Preparación

  • Tamizar en un bol la harina, el cacao y la levadura y reservar. Cortar las nueces en trozos pequeños y los plátanos en rodajas y reservar.
  • Fundir el chocolate y la mantequilla.
  • Batir los huevos con el azúcar hasta que quede como blanquecino, añadir el chocolate fundido, continuar mezclando, incorporar la mantequilla y mezclar.
  • Añadir al bol las nueces y los plátanos y continuar mezclando la masa, por último añadir la harina con el cacao y la levadura que habíamos tamizado antes.
  • Remover hasta que quede todo compacto y verterlo en el molde en el que vayamos a hornear.
  • Meter al horno a 170 grados 30 minutos, dejar enfriar antes de desmoldar.

Fotos

Brownie de plátano con nueces, foto 1Brownie de plátano con nueces, foto 2


Comentarios de los miembros:

25/08/2011

Lo voy a hacer el domingo suena ricoooooooo mmmmm

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