Plum-cake de plátano y nuez

Ingredientes

• 45 g de nueces
• 1 plátano maduro
• 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 130 g de azúcar
• 2 huevos medianos
• 1 yogurt natural
• 160 g de harina de reposteria
• 1 cucharadita de levadura
• 1 pellizco de salun puñado de pepitas de chocolate

Preparación

• Precalienta el horno a 180º.
• Ponga las nueces en el vaso, y programe 2s,v5, y retire.
• El platano 3s,v4, y retire.
• Ponga la mantequilla con el azúcar y programe 30s v4
• Programe 1 minuto v 3 y vaya añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.
• Incorpore el plátano, el yogurt, la harina con la levadura, la sal y las nueces ylas pepitas de chocolate, y programe 4s, v4, termine de envolver con la espátula.
• Vierta la mezcla en un molde untado en mantequilla y espolvoreado con harina, y al horno 40 minutos

Preguntas

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