102.- bizcocho de plátano, nueces y chocolate

Ingredientes

• 200 g de azúcar
• 3 plátanos maduros
• 3 huevos
• 100 ml de leche
• 100 ml de aceite
• 250 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 50 g de cacao
• 200 g de nueces

Preparación

• Precalentar el horno a 180º. Mezclar el azúcar con el plátano esmagado, los huevos, la leche, el aceite, la harina, el cacao, la levadura y la mitad de las nueces. Hornear a 180º durante unos 40 minutos y decorar con azúcar glass y con el resto de las nueces.

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