Bizcocho de canela y nueces

Name: Bizcocho de canela y nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Un yogurt griego; Una medida de yogurt de aceite ( usé el aceite de oliva de freir los buñuelos ummm); Dos medida de yogurt de azúcar; Tres medidas de yogurt de harina ( yo uso bizcochona que ya lleva levadura, sino, añadir medio sobre de levadura en polvo); 4 huevos medianos; Un puñado de nueces; Dos cucharaditas de canela

Postre

Medio

45 min

640 Kcal

Rico bizcocho con aroma de canela

Ingredientes

Un yogurt griego
Una medida de yogurt de aceite ( usé el aceite de oliva de freir los buñuelos ummm)
Dos medida de yogurt de azúcar
Tres medidas de yogurt de harina ( yo uso bizcochona que ya lleva levadura, sino, añadir medio sobre de levadura en polvo)
4 huevos medianos
Un puñado de nueces
Dos cucharaditas de canela

Costo estimado: 2.21€ (2.21€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

En un bol se baten los huevos con el azúcar hasta que estén blanquecinos y espumosos. Se añade el aceite, y poco a poco la harina tamizada para darle aire a la masa mientras se va batiendo con las varillas, se echa la canela y las nueces y ya está terminada la masa. Se enmanteca un molde y se echa la masa. Por último se introduce en el horno precalentado a 180ª durante unos 25 minutos o hasta que al pinchar con una aguja veáis que sale seca.

Una vez frío ( vale tibio también) Se pincha con una aguja por todo el bizcocho y se moja con almíbar. Esta vez como era de canela he hecho el almíbar con agua, dos cucharadas de azúcar y media cucharadita de canela, se mete en el micro y una vez disuelta el azúcar ya se puede echar por todo el bizcocho

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!!! UN BESO!!!