Petitchef

Coffee Cake de Nueces y Canela

Preparar este ingreso apetitoso como postre.

Postre
2 porciones
15 min
45 min
Fácil

Ingredientes

2

Para el Crumble:

Para el Cake:

Para el glaseado:

Costo estimado: 5.14 (2.57€/porción)

Preparación

  • En un envase mezclar todos los ingredientes del crumble, una vez la mezcla esté unida, reservar. Aparte, en un envase unir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal, nuevamente reservar.
  • En el recipiente de la batidora agregar la mantequilla y comenzar a batir, hasta cremar, seguir poco a poco ir agregando la azúcar hasta esponjar. Luego los huevos uno a uno, agregar vainilla, luego bajar la velocidad de la batidora y añadir lentamente la mezcla de la harina previamente reservada en conjunto con el yogurt, es decir, un poco de harina y seguidamente un tanto de yogurt.
  • Mezclar sólo hasta unir, apagar la batidora y llevar la mezcla al molde de su elección, proceder a alisar la superficie con la ayuda de una espátula y por último añadir la primera mezcla llamada crumble, procurando que quede bien repartida por toda la superficie del cake.
  • Llevar al horno a una temperatura de 175º centígrados de 40 a 45 minutos. Una vez lista, llevar a una parrilla de enfriamiento y por último tomar una, taza de azúcar en polvo previamente tamizada e ir agregando gotas de zumo de lima hasta obtener una pasta semi líquida que nos permita bañar el cake.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

02/06/2015

Muy buena receta. Felicitaciones

(0) (0) Abuso
27/11/2013

Si como luce sabe hummmm!!!!!

(0) (0) Abuso
05/05/2013

Ya la hice y me gusto mucho

(0) (0) Abuso
22/01/2013

Buenisima

(0) (0) Abuso
28/07/2012

Muchas gracias, la hice y quedo riquisima, Felicidades y que tengan mucho exitos, Abrazos.

(0) (0) Abuso
20/04/2012

No hay palabras, deliciosa. Voy a probar a hacer el crumble con cacao en polvo para el proximo coffee cake

(0) (0) Abuso
Marvelis
Marvelis, 02/12/2010

Lo máximo.....ni se imaginan cuanto llevo buscando esta recetaaaaaaaaa.......besosssssss...besosssss.......

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