Petitchef

Bizcocho de coco y canela, con nueces y avellanas.

Otro
8 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

1 yogur de coco

1 Vaso de aceite de oliva

1 Vaso de azúcar blanca

250 gramos de harina para bizcochos

2 Chucharadas soperas de azúcar morena

Una punta de jengibre en polvo

Una cucharita de canela en polvo

Nueces y avellanas

Preparación

  • Batimos los huevos, mezclamos el azúcar blanca, luego el yogur.
  • Después añadimos poco a poco el aceite, cuando está ligado vamos poniendo poco a poco la harina.

    Untamos bien el molde de mantequilla.
  • Repartimos en dos la masa y a una le añadimos la canela, el azúcar moreno y el jengibre.
  • Ponemos en el molde una capa de la mas clara, luego un poco de la oscura, otra vez clara y así vamos mezclando hasta que se acabe la masa.
  • Le ponemos las nueces y las avellanas repartidas.

Fotos

Bizcocho de Coco y Canela, con nueces y avellanas., foto 1
Bizcocho de Coco y Canela, con nueces y avellanas., foto 2

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