Petitchef

Bizcocho de zanahorias y nueces

Postre
8 porciones
20 min
1 hora
Medio

Ingredientes

8

Frosting de queso:

Preparación

  • En un bol poner la harina, la sal, la canela, la levadura, el bicarbonato, remover con un tenedor, tamizar y apartar.

    En otro bol, los huevos, el aceite, el azúcar, la zanahoria rallada, y las nueces. Batir con varillas eléctricas y hecho ésto ir añadiendo la harina a cucharadas. Yo he batido con varillas eléctricas a medida que añadía los productos secos. Cuando está todo unido lo he puesto en un molde de 23 cm.

    En el horno a 170º, lo he tenido 60 minutos.

    Para el frosting, ponemos todos los ingredientes en un bol, y batimos, quedará con la cremosidad de unas natillas pero luego en la nevera se pone más dura por la mantequilla, y queda una crema preparada para untar el bizcocho, aunque si la queréis más espesa, hay que echar más azúcar hasta que tome la consistencia que te guste.

    Sólo lo unto por la parte de arriba, así damos opción a los que no quieren tanta crema. Decoramos con unas zanahorias baby de fondant con los colorantes adecuados.

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Fotos

Bizcocho de zanahorias y nueces, foto 1
Bizcocho de zanahorias y nueces, foto 2
Bizcocho de zanahorias y nueces, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros (15):

11/04/2020

Buenísima.
Hazla Vanesa, te gustará

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra mucho saber que te gustan las recetas que se publican en petitchef :) Feliz Pascua!

26/10/2013

Sensacional y muy jugosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
26/07/2013

Esta super facil ,me gusta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/06/2013

Me ha encantao , lo he probado, esta riquisimo. bravo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/05/2014

Me encanta es mi preferida

(0) (0) Abuso
27/10/2013

Buenisimo, y muy bien indicado la cantidad de ingredientes y la forma de hacerlo, fue un exito total, me salió igual que en la foto, solo que prescindi del frosting, riquisima y jugosa

(0) (0) Abuso
14/06/2013

Tiene muy buena pinta

(0) (0) Abuso
09/02/2013

Muy buena, pa repetirrrrrrrrr

(0) (0) Abuso
vayaconlacrisis, 08/11/2011

Yo y mis amigas llevamos mucho tiempo buscando una GÜENA GÜENA!!receta de tarta de zanahoria, q realmente nos gustara habiamos probado una en una tienda pero no dabamos con la receta y esta es la definitiva, yo le he echado sólo 200 gr de azucar.UMMMMM riquisima!!!

(0) (0) Abuso
18/10/2011

ES UN BIZCOCHO BUENISIMO Y CON EL FROSTING,INSUPERABLE.

(0) (0) Abuso

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