Batido de café y dátiles: energía natural en cada sorbo

Name: Batido de café y dátiles: energía natural en cada sorbo
Prep time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 100 ml de café (1 espresso); 2 dátiles sin hueso (20 gr); 1 plátano; 90 gr de yogur (en este caso 1 petit suisse); 150 ml de leche; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 pizca sal; 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)

Olvida las mañanas aburridas. Este batido de café y dátiles es ese sorbo que despierta cuerpo y mente. Dulzura natural, cafeína justa y una textura cremosa que convierte cada trago en puro placer. Si buscas un desayuno energético, rápido y nutritivo, aquí lo tienes: lo preparas en 5 minutos y te llena de energía durante horas. Receta saludable, desayuno fácil y sabor brutal. ¿Quién dijo que cuidarse era aburrido? Y para los que se preparan para el Ramadán 2025, este batido es una excelente opción para el suhoor, ya que garantiza la máxima energía sin riesgo de fatiga durante el día de ayuno.

Bebida

1 porciones

5 min

1 hora

Fácil

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Ingredientes

100 ml de café (1 espresso)
2 dátiles sin hueso (20 gr)
1 plátano
90 gr de yogur (en este caso 1 petit suisse)
150 ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca sal
1 cucharada de tahini (pasta de sésamo)

Materiales

Batidora / Licuadora / Robot de cocina

Preparación

Cortar el plátano en rodajas y congelar durante al menos 1 hora. Poner el café, los dátiles, el plátano, el yogur, la leche, la vainilla, la sal y el tahini en el vaso de la batidora.
Batir.
Vierte la preparación en tu vaso preferido y ¡a disfrutar!

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Consejos y trucos:

¿Se puede usar leche y yogur vegetal en esta receta?
Por supuesto, puedes utilizar tanto leche como yogur de origen vegetal o animal, según prefieras.

¿Cómo puedo sustituir el tahini o pasta de sésamo?
Puedes añadir crema de almendras, de anacardos o mantequilla de cacahuete.

¿Cómo se conserva este batido?
Guárdalo en el frigorífico hasta el momento de consumirlo.