Petitchef

Ensalada con queso de cabra y frambuesas

Entrante
4 porciones
10 min
0 min
Fácil
405 Kcal
o
Ligera, llena de sabor e ideal para los meses de verano.

Ingredientes

4 porciones
1 bolsa de hojas de lechuga variada.

100 gr. de queso de cabra.

80 gr. de frambuesas.

50 gr. de nueces peladas.

6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

3 cucharadas de vinagre de vino tinto.

1 chorrito de miel.

½ manzana.

Pimienta negra.

Sal.

Preparación

Paso 1

El primer paso será preparar la vinagreta mezclando, el aceite de oliva, el vinagre, la miel y un poquito de sal y pimienta negra. Mezclaremos todo esto bien que se fusionen todos los ingredientes y añadiremos a la mezcla las frambuesas.

Paso 2

Cortamos el rulo de queso de cabra en rodajas finas.

Paso 3

Lavamos, pelamos y la cortamos la manzana en bastoncitos finos.

Paso 4

En una ensaladera colocamos las hojas de lechuga. Por encima ponemos el queso de cabra, la manzana y las nueces. Para terminar rociamos nuestra ensalada con la vinagreta.

Información Nutricional (por 1 porción):

405Kcal20%

Calorías

9.6g3%

Carbohidratos

35.5g55%

Grasa total

8.1g41%

Grasa sat.

8.7g17%

Proteínas

3.5g14%

Fibras

7.9g9%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 188g
ProPoints: 11 (1 porción)
SmartPoints: 15 (1 porción)
sin glutensin gluten





Comentarios de los miembros:

c_corcuera2002, 14/05/2015

Muy buenas , si le agregamos una cucharadita de vino blanco al queso ,queda exquisita

Gracias

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso
14/05/2015

Deliciosa me encanta el queso de cabra gracias

(1) (0) Abuso
chajoco, 14/05/2015

Me agrada la combinación del ácido-dulce

(1) (0) Abuso
15/05/2015

Todo excelente receta y animacion...!!!!

(1) (0) Abuso
15/05/2015

Una estupenda ensalada de verano

yo cociné esta receta
(1) (0) Abuso

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