Petitchef

Ensalada templada de queso de cabra

Entrante
8 porciones
20 min
25 min
Fácil
133 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
Lechuga de roble


8 palitos de cangrejo

setas

2 rodajas de queso de cabra

pan rallado

nueces

un puñado de nueces

1 cucharita de azúcar

1 cucharita de miel

1 cucharita de agua

Preparación

  • Caramelizar las nueces: poner en un cazo las cucharadas de azúcar, miel y agua. Cuando empiecen a tomar color, agregar las nueces y dejar que se caramelicen a fuego suave entre 5- 10 min. Cuando estén listas colocar de forma separada sobre papel vegetal.
  • Se monta la ensalada con la lechuga, el huevo fileteado, los palitos en taquitos, las setas pasadas por la planca, las nueces caramelizadas. Se aliña la ensalada.
  • Se le pone un poco de pan rallado al queso por encima y se frie en una sartén a fuego medio-fuerte.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 127g
Calorías: 133Kcal
  • Carbohidratos: 14.6g
  • Grasa total: 4.7g
  • Grasa sat.: 1.4g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 3.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Ensalada templada de queso de cabra, foto 1Ensalada templada de queso de cabra, foto 2Ensalada templada de queso de cabra, foto 3


Comentarios de los miembros:

07/09/2015

Sencilla y muy buena

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/09/2015

Muy rica

(0) (0) Abuso
agosto151938, 07/09/2015

Muy rocambolesca

(0) (0) Abuso
07/09/2015

Un entrante muy bueno

(0) (0) Abuso

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