Petitchef

Ensalada de queso de cabra y nueces

Entrante
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
  • Ensalada de queso de cabra y nueces
  • Ensalada de queso de cabra y nueces, foto 2
  • (4.33/5 - 3 votos)
Ensalada de queso de cabra y nueces
 

Ingredientes

Número de partes: 2
- Lechuga variada

- Rúcula

- 150 g de queso de cabra

- 80 g de nueces peladas


Para el aliño:

- Aceite de oliva virgen extra (aove)

- Vinagre de Módena

- Miel de romero

- Una rama de romero para decorar

Preparación

  • Disponemos las lechugas y la rúcula en los platos al gusto.
  • Pelamos las nueces y las colocamos sobre las lechugas.
  • Hacemos un aliño con el aove, el vinagre de Módena y la miel, la proporción al gusto de cada uno.
  • Cortamos el queso en rodajas de 1/2 cm de grosor.
  • Untamos una sartén caliente con un poco del aliño y pasamos las rodajas de queso vuelta y vuelta.
  • Las añadimos al plato y arreglamos la ensalada con el aliño.
  • Cortamos una ramita de romero y decoramos el plato, junto con alguna nuez que hayamos conseguido sacar entera.




Puntúe esta receta:

Receta similar


Recetas

Artículos relacionados

15 ideas de ensaladas variadas y saludables15 ideas de ensaladas variadas y saludables12 recetas para celebrar el Año Nuevo Chino12 recetas para celebrar el Año Nuevo ChinoPicnic, ideas de recetas originalesPicnic, ideas de recetas originales

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué día celebras?
Voto