Ensalada de apio, nueces y queso

Ingredientes

• 1 apio blanco y muy tierno
• 125 g de nueces
• 200 g de queso tierno
• 50 g de queso azul suave y cremoso
• 5 cucharadas de leche
• 12 rebanadas de pan de molde
• Aceite
• Sal
• Pimienta