Recetas con apio

El apio es una verdura de tallo grueso de gran sabor. Habitualmente se ha utilizado como ingrediente en la preparación de caldos, acompañado de otros vegetales y carne de pollo o ternera. Sin embargo, puede ser el ingrediente principal de muchos platos. Su gran capacidad depurativa lo hace aconsejable en dietas de adelgazamiento, preparado por ejemplo en forma de zumo junto con frutas como la manzana. Puede prepararse también en ensalada, con yogur y frutos secos, como las nueces. Su intenso sabor combina a la perfección con quesos de sabor fuerte, como el roquefort o el gorgonzola, resultando un aperitivo delicioso.

Cestitas de apio

(129 votos), (14)

Entrante Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 1 bote de apio en tiras 1 manzana golden 100 gr de queso enmental en dados 80 gr de nueces peladas 1 paquete de obleas para empanadillas 1 yema de hue...

Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

(97 votos), (11)

Entrante Fácil 5 min 6 min

Ingredientes: Obleas (para empanadillas de La Cocinera) Palitos de cangrejo (o surimi) Manzana Apio Jugo de limón Sal Pimienta blanca Cebollino Mayonesa...

Jugo para la menopausia de piña y apio

(71 votos), (7)

Postre Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 rebanada de Piña 1 puñado de Alfalfa 1 ramita de Apio 1 Cucharada de Azúcar...

Jugo para mejorar la piel de zanahoria, manzana y apio

(40 votos), (1)

Otro Fácil 10 min 103 kcal

Ingredientes: 2 Zanahorias 2 Manzanas 2 Tallos de Apio...

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Ensalada de apio, nueces y queso

(29 votos), (3)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 apio blanco y muy tierno 125 g de nueces 200 g de queso tierno 50 g de queso azul suave y cremoso 5 cucharadas de leche 12 rebanadas de pan de mo...

Ensalada de papa, apio y perejil

(16 votos), (1)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 6 papas hervidas medianas 3 varas de apio perejil picado grueso 1 taza hojas de menta picadas 2 cucharadas aceite jugo de limón sal y pimienta ...

Crema de apio y zanahorias

(13 votos), (2)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 cebolleta 2 zanahorias 3 ramas de apio incluídas las hojas. 1/5l de caldo de verduras 1 nuez de mantequilla sal y pimienta blanca. cebollino...

Sopa de apio

(2 votos)

Entrante Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 manojo de apio blanco 3 patatas grandes 2 tallos de puerro 1 cebolla grande 2 litros de agua 30 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 m...

Ensalada de apio y frutas

(16 votos), (1)

Entrante Medio 15 min 0 min

Ingredientes: 6 pencas de apio,2 manzanas verdes, 4 mandarinas, 1 limón, 50 gr de nueces peladas, un vaso de crema de leche, sal y pimienta....

Ensalada de apio con queso de cabra

(14 votos), (3)

Entrante Fácil 15 min 0 min

Ingredientes: 6 tallos de apio el jugo de 1 limón 2 cucharadas de eneldo picado lechugas gourmet aceite de oliva virgen extra pimienta negra recién molida s...

Ensalada con apio y cebolla

(7 votos)

Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 1 huevo duro 1 zapallito 1 zanahoria 4 varas de apio ½ cebolla 2 tomates aceite y vinagre sal...

Berza de acelga y apio

(5 votos)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: Garbanzos, yo puse algo mas de medio kilo Alubias blancas, yo puse algo menos de medio kilo Acelgas, 1 buen manojo Apio, medio manojo Cabeza de cerdo,...

Recetas para adelgazar apio relleno

(5 votos)

Entrante Fácil 5 min 0 min

Ingredientes: 4 Tazas de apio partido en tiras 100 Grs. de queso doble crema Sal y pimienta...

Jugo para curar la gingivitis de kiwi y apio

(3 votos)

Postre Fácil 10 min 0 min

Ingredientes: 2 Apios 2 Kiwis 6 Almendras...

Bacalao ahumado, apio, manzana... delicioso¡¡

(2 votos)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: Apio blanco manzana ácida bacalao ahumado Unas cucharadas de mahonesa mezcla de pimientas...

Crema mousse de apio y zanahorias

Otro Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 100 gramos de blanco de apio 250 gramos de zanahorias 30 gramos de manteca 50 gramos de morrón rojo 150 cc de crema de leche 50 gramos de queso r...

Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Otro Fácil 25 min 35 horas

Ingredientes: Masa para creps de las preparadas 450 g de setas variadas congeladas 6 vieiras congeladas 2 cebolletas frescas 30 ml de aceite de oliva virgen extra ...

Ensalada de apio y frutas

 

Entrante Medio 30 min 0 min

Ingredientes: 1 lechuga romanilla , 1 bote de apio rallado en conserva , 1 manzana , 1 kiwi, 1 puñado de nueces peladas , 15 pasas de corintio, sal , 2 cucha...

Mejillones con tomate y apio

 

Plato Fácil 25 min 426 kcal

Ingredientes: 800 gr. mejillones 100 ml. vino blanco 4 tomates 2 puerros 1 diente de ajo 4 ramas de apio pelado Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra...

Salsa boloñesa, receta italiana

(59 votos), (7)

Plato Fácil 2 h, 30 m 578 kcal

Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(17 votos), (2)

Plato Fácil 1 h, 40 m 158 kcal

Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla...

Mejillones con patatas fritas, plato francés

(6 votos), (4)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cd...

Pot-au-feu, estofado francés de ternera

(5 votos)

Plato Fácil 20 min 4 horas

Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sa...

Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

(4 votos), (1)

Plato Fácil 40 min 380 kcal

Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...) 100 ml vino blanco...

Sopa minestrone a la italiana

(318 votos), (44)

Plato Medio 20 min 28 min

Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...