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Recetas con apio

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El apio es una verdura de tallo grueso de gran sabor. Habitualmente se ha utilizado como ingrediente en la preparación de caldos, acompañado de otros vegetales y carne de pollo o ternera. Sin embargo, puede ser el ingrediente principal de muchos platos. Su gran capacidad depurativa lo hace aconsejable en dietas de adelgazamiento, preparado por ejemplo en forma de zumo junto con frutas como la manzana. Puede prepararse también en ensalada, con yogur y frutos secos, como las nueces. Su intenso sabor combina a la perfección con quesos de sabor fuerte, como el roquefort o el gorgonzola, resultando un aperitivo delicioso.

Receta Cestitas de apio

Cestitas de apio

(129 votos), (14)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 1 bote de apio en tiras 1 manzana golden 100 gr de queso enmental en dados 80 gr de nueces peladas 1 paquete de obleas para empanadillas 1 yema de hue...
Receta Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

Tartaletas de cangrejo con manzana y apio

(97 votos), (11)
Entrante Fácil 5 min 6 min
Ingredientes: Obleas (para empanadillas de La Cocinera) Palitos de cangrejo (o surimi) Manzana Apio Jugo de limón Sal Pimienta blanca Cebollino Mayonesa...
Receta Jugo para la menopausia de piña y apio

Jugo para la menopausia de piña y apio

(71 votos), (7)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 rebanada de Piña 1 puñado de Alfalfa 1 ramita de Apio 1 Cucharada de Azúcar...
Receta Jugo para mejorar la piel de zanahoria, manzana y apio

Jugo para mejorar la piel de zanahoria, manzana y apio

(40 votos), (1)
sin gluten
Otro Fácil 10 min 103 kcal
Ingredientes: 2 Zanahorias 2 Manzanas 2 Tallos de Apio...
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Receta Ensalada de apio, nueces y queso

Ensalada de apio, nueces y queso

(29 votos), (3)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 apio blanco y muy tierno 125 g de nueces 200 g de queso tierno 50 g de queso azul suave y cremoso 5 cucharadas de leche 12 rebanadas de pan de mo...
Receta Ensalada de papa, apio y perejil

Ensalada de papa, apio y perejil

(16 votos), (1)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 papas hervidas medianas 3 varas de apio perejil picado grueso 1 taza hojas de menta picadas 2 cucharadas aceite jugo de limón sal y pimienta ...
Receta Crema de apio y zanahorias

Crema de apio y zanahorias

(13 votos), (2)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolleta 2 zanahorias 3 ramas de apio incluídas las hojas. 1/5l de caldo de verduras 1 nuez de mantequilla sal y pimienta blanca. cebollino...
Receta Sopa de apio

Sopa de apio

(2 votos)
Entrante Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 manojo de apio blanco 3 patatas grandes 2 tallos de puerro 1 cebolla grande 2 litros de agua 30 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 m...
Receta Ensalada de apio y frutas

Ensalada de apio y frutas

(16 votos), (1)
Entrante Medio 15 min 0 min
Ingredientes: 6 pencas de apio,2 manzanas verdes, 4 mandarinas, 1 limón, 50 gr de nueces peladas, un vaso de crema de leche, sal y pimienta....
Receta Ensalada de apio con queso de cabra

Ensalada de apio con queso de cabra

(14 votos), (3)
Entrante Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 6 tallos de apio el jugo de 1 limón 2 cucharadas de eneldo picado lechugas gourmet aceite de oliva virgen extra pimienta negra recién molida s...
Receta Ensalada con apio y cebolla

Ensalada con apio y cebolla

(7 votos)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 huevo duro 1 zapallito 1 zanahoria 4 varas de apio ½ cebolla 2 tomates aceite y vinagre sal...
Receta Berza de acelga y apio

Berza de acelga y apio

(5 votos)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos, yo puse algo mas de medio kilo Alubias blancas, yo puse algo menos de medio kilo Acelgas, 1 buen manojo Apio, medio manojo Cabeza de cerdo,...
Receta Recetas para adelgazar apio relleno

Recetas para adelgazar apio relleno

(5 votos)
Entrante Fácil 5 min 0 min
Ingredientes: 4 Tazas de apio partido en tiras 100 Grs. de queso doble crema Sal y pimienta...
Receta Jugo para curar la gingivitis de kiwi y apio

Jugo para curar la gingivitis de kiwi y apio

(3 votos)
Postre Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: 2 Apios 2 Kiwis 6 Almendras...
Receta Bacalao ahumado, apio, manzana... delicioso¡¡

Bacalao ahumado, apio, manzana... delicioso¡¡

(2 votos)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Apio blanco manzana ácida bacalao ahumado Unas cucharadas de mahonesa mezcla de pimientas...
Receta Crema mousse de apio y zanahorias

Crema mousse de apio y zanahorias

Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 100 gramos de blanco de apio 250 gramos de zanahorias 30 gramos de manteca 50 gramos de morrón rojo 150 cc de crema de leche 50 gramos de queso r...
Receta Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Creps de setas variadas y vieiras con salsa de apio

Otro Fácil 25 min 35 horas
Ingredientes: Masa para creps de las preparadas 450 g de setas variadas congeladas 6 vieiras congeladas 2 cebolletas frescas 30 ml de aceite de oliva virgen extra ...
Receta Ensalada de apio y frutas

Ensalada de apio y frutas

 
sin gluten
Entrante Medio 30 min 0 min
Ingredientes: 1 lechuga romanilla , 1 bote de apio rallado en conserva , 1 manzana , 1 kiwi, 1 puñado de nueces peladas , 15 pasas de corintio, sal , 2 cucha...
Receta Mejillones con tomate y apio

Mejillones con tomate y apio

 
sin gluten
Plato Fácil 25 min 426 kcal
Ingredientes: 800 gr. mejillones 100 ml. vino blanco 4 tomates 2 puerros 1 diente de ajo 4 ramas de apio pelado Cebollino Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra...
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(59 votos), (7)
Plato Fácil 2 h, 30 m 578 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tin...
Receta Harira, sopa marroquí para el ramadán

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(17 votos), (2)
Plato Fácil 1 h, 40 m 158 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla...
Receta Mejillones con patatas fritas, plato francés

Mejillones con patatas fritas, plato francés

(6 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Mejillones a la marinera: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo 1 ramillete de hierbas 100 ml vino blanco perejil 1 cd...
Receta Pot-au-feu, estofado francés de ternera

Pot-au-feu, estofado francés de ternera

(5 votos)
Plato Fácil 20 min 4 horas
Ingredientes: 750 gr morcillo de ternera 3 cebollas 1 rama apio 3 zanahorias 2 puerros 2 nabos 2 patatas 1 hueso de caña 1 ramillete hierbas agua sal sa...
Receta Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

(4 votos), (1)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 380 kcal
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 cebolla 1 ramillete apio 1 diente de ajo tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...) 100 ml vino blanco...
Receta Sopa minestrone a la italiana

Sopa minestrone a la italiana

(318 votos), (44)
Plato Medio 20 min 28 min
Ingredientes: 2 zanahorias (grandes) 1 apio largo 8 judías verdes 1 nabo 2 puerros (parte blanca) 4 puñados de coditos (pasta de la foto) 250 grs. de ternera...


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