Ensalada de papa, apio y perejil

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2 comentarios


Ingredientes:

- 6 papas hervidas medianas
- 3 varas de apio
- perejil picado grueso 1 taza
- hojas de menta picadas 2 cucharadas
- aceite
- jugo de limón
- sal y pimienta a gusto

Preparación:

Paso 1:

Hiervo las papas en abundante agua con sal.

Cuando están ya cocidas, las pongo en agua fría para que se enfríen y las corto en cubos.

Las coloco en un bol.

Paso 2:

lavo las varas de apio, le saco los hilos y los corto en rodajas finas, las agrego junto a las papas.

Paso 3:

Lavo bien las hojas de perejil y menta y las pico groseramente, las agrego a la ensalada.

Paso 4:

Mezclo bien los vegetales y por último sazono con sal y pimienta a gusto, aceite y jugo de limón.





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Comentarios de los miembros:

4 / 5
Enviado el 21/12/2012, 16:37

Simple and good tx

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5 / 5
Enviado el 26/11/2015, 06:42

Facil de hacer.

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