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Ensalada con apio y cebolla

Name: Ensalada con apio y cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 huevo duro; 1 zapallito; 1 zanahoria; 4 varas de apio; ½ cebolla; 2 tomates; aceite y vinagre; sal

Entrante

2 porciones

10 min

5 min

Fácil

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12

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Ingredientes

Número de partes: 2

1 huevo duro

1 zapallito

1 zanahoria

4 varas de apio

½ cebolla

2 tomates

aceite y vinagre

sal

Preparación

Cortamos el huevo, tomate, cebolla y apio.Rallamos la zanahoria y el zapallito, pero a este último lo salteamos un poquito para tiernizarlo.
Colocamos todo en un bol y condimentamos a gusto. La podemos servir acompañando un pollo y con tomates cherry para decorar.