Ensalada de repollo y cebolla morada

Ingredientes

• 3 tazas de repollo morado cortado en rodajas
• 1 !/2 de cebolla morada cortada en rodajas
• 1/2 taza de pasas de uva
• 1/2 taza de semillas caramelizadas, yo usé semillas de zapallo
• Queso de cabra
• aceite de oliva
• aceto balsámico
• sal y pimienta

Preparación

• En una sartén con un poco de aceite de oliva se sofríen el repollo y la cebolla hasta que esten un poco tiernos, aproximadamente entre 5 a 8 minutos.
• Se deja enfriar, se le agregan los otros ingredientes y se adereza.

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