Aventuras en mi cocina.... ensalada salvación con repollo y atún

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  • Aventuras en mi cocina.... Ensalada Salvación con Repollo y Atún
  • Aventuras en mi cocina.... Ensalada Salvación con Repollo y Atún, Foto 2
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
0 min
Listos en:
15 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- ½ repollo cortado en julienne (lo más fino posible para se vea bonito)
- 3 tomates maduros sin semillas, cortados en julienne
- ¼ cebolla cortada en julienne
- 1 zanahoria pequeña cortada en julienne
- 2 pepinillos en conserva (medianos), cortados en julienne
- 2 latas de atún, escurridos
- Un puñado de perejil picado

Aderezo:
- 3 cdas mayonesa
- 2 cdas crema de leche
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cdita salsa inglesa
- 2 cdas aceite de oliva
- 1 cdita azúcar blanca
- Sal y pimienta negra recién molida, al gusto

Preparación

Paso 1

Coloque el repollo en un envase, cubra con agua y agregue un chorrito de vinagre blanco.

Paso 2

Deje reposar unos minutos, enjuagar y escurrir muy bien.

Paso 3

No debe quedar agua porque pone la ensalada sosa. Mezclar todos los vegetales y el atún en un envase.

Paso 4

Unir los ingredientes del aderezo y volcarlos sobre la ensalada.Revolver y servir.

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Preguntas:







Comentarios de los miembros:

28/01/2014

Ya no se que cocinar

(0) (0) Abuso
06/07/2013

Realmente delicioso

(0) (0) Abuso


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