Petitchef

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)

Entrante
4 porciones
15 min
Fácil
Una ensalada super fácil y crujiente para acompañar tus platos. El Coleslaw es simplemente una mezcla de col + zanahoria, sazonada con una salsa particular a base de mayonesa, azúcar y vinagre. Realmente deliciosa y adictiva!!

Ingredientes

Número de partes: 4
1/4 de col (repollo)



Para la salsa:

100 gr de mayonesa

25 gr de azúcar

25 ml de vinagre de sidra


pimienta

Preparación

  • Paso 1 - Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
    Corta la col en láminas muy finas.
  • Paso 2 - Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
    Ralla las zanahorias y mezcla con la col en un bol.
  • Paso 3 - Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
    Para la salsa, mezcla en otro bol la mayonesa + azúcar + vinagre + sal + pimienta.
  • Paso 4 - Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
    Vierte la salsa en la verdura y mezcla bien.
  • Paso 5 - Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria)
    Y listo! así de fácil :)

Video

YouTube

Observaciones:

La salsa: puedes reemplazarla por la vinagreta que más te guste.

Fotos

Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria), foto 1Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria), foto 2Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria), foto 3Coleslaw estilo americano (ensalada de repollo y zanahoria), foto 4

Preguntas:

Muy buena receta y fácil de preparar, además se ve riquísima.

Responder:

Gracias! te la recomendamos 100% para acompañar tus platos ;)




Comentarios de los miembros:

amegar85, 14/08/2019

Muy sencilla y rápida de hacer, una gran ayuda para cuando tuviste que comprar la col entera y no podrás utilizarla toda pronto. El sabor es muy cercano a la que se vende en KFC. Sin embargo, probaré en el futuro las diferentes opciones que presentan en los demás comentarios.

foto por amegar85
yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Nos alegra saber que disfrutas de las recetas e ideas que compartimos en Petitchef. Un saludo!

JFFB, 09/01/2019

Yo suelo añadirle a la salsa una cucharadita de mostaza Dijon... y no le pongo azúcar.

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso
Maria Angeles, 09/01/2019

Buenisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
beatriz_k2019, 12/08/2019

Le agrego leche, para hacerla más liviana y mostaza de miel.

(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Buena idea! Nosotros no lo hemos probado pero seguro que queda delicioso! Un saludo :)

maite_p2016, 24/02/2018

Me ira de perlas, siempre la suelo comprar.

(1) (0) Abuso

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