Petitchef

Ensalada de repollo remolachas y zanahoria

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

- 1/4 de repollo blanco

- 1 apio

- 1 taza de pasa

- 1 remolacha pequeña y cocinada

- 2 zanahorias

- berros

- jugo de naranja.

- Perejil

- Aceite de su preferencia.

Preparación

Paso 1

Picaremos finamente el repollo y trituraremos el apio, picaremos las pasas, cortaremos la remolacha en dados pequeños y la zanahoria la rallaremos finamente. En un bolw mezclaremos todo lo anterior y reservamos.

Paso 2

Para el aderezo mezclaremos jugo naranja con el aceite y colocaremos sal y pimienta a su gusto. Montaremos una capa de los vegetales reservados separada con el berro.




Comentarios de los miembros:

27/07/2012

De lo mejorcito ke e probado

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