Ensalada de repollo remolachas y zanahoria

Por cglacacglaca
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Ingredientes

- 1/4 de repollo blanco
- 1 apio
- 1 taza de pasa
- 1 remolacha pequeña y cocinada
- 2 zanahorias
- berros
- jugo de naranja.
- Perejil
- Aceite de su preferencia.

Preparación

Paso 1

Picaremos finamente el repollo y trituraremos el apio, picaremos las pasas, cortaremos la remolacha en dados pequeños y la zanahoria la rallaremos finamente. En un bolw mezclaremos todo lo anterior y reservamos.

Paso 2

Para el aderezo mezclaremos jugo naranja con el aceite y colocaremos sal y pimienta a su gusto. Montaremos una capa de los vegetales reservados separada con el berro.

Preguntas:



Por cglacacglaca





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27/07/2012

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