Crema de apio y zanahorias

Por La Gata
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2 comentarios

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  • Crema de apio y zanahorias
  • Crema de apio y zanahorias, Foto 2
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
10 min
Cocción:
10 min
Listos en:
20 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 cebolleta
- 2 zanahorias
- 3 ramas de apio incluídas las hojas.
- 1/5l de caldo de verduras
- 1 nuez de mantequilla
- sal y pimienta blanca.
- cebollino

Preparación

Paso 1

Cortamos las verduras y empezamos a pochar la cebolleta con la mantequilla, cuando esté blandita la cebolleta añadimos las zanahorias y el apio,

Paso 2

Añadimos el caldo y cocemos hasta que las zanahorias estén tiernas con la cazuela tapada.

Paso 3

Pasampos por la batidora y si queremos añadimos un chorrete de leche o lo que yo les he puesto a los niños.

Preguntas:



Por La Gata





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Comentarios de los miembros:

14/10/2013

EXCELENTE!!Esta cremita de Apio y Zanahoria se ve estupenda!!!!!!!!!!

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29/10/2016

Me gusta, La haré para el lunes.

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