Petitchef

Ensalada de queso de cabra con nueces

Entrante
3 porciones
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
3 Hojas de Lechuga en juliana.

Un puñado de canónigos.

Un rulo de queso de cabra.

6 -7 Tomates Cherry.

Un puñado de nueces.

Sal

Crema de vinagre balsámico.

Preparación

  • 1. Ponemos en una fuente las hojas de lechuga cortadita en juliana y encima los canónigos..... + un poquito de sal.
    2. Cortamos la mitad del rulo de queso de cabra en lonchitas no muy gordas y lo ponemos por encima........ y los tomatitos lo ponemos alrededor.
    3.Ponemos las nueces por encima y regamos haciendo un "dibujito" con la crema balsámica.



Comentarios de los miembros:

13/03/2014

Buena receta, la hare

(0) (0) Abuso
15/12/2012

Muy simple

(0) (0) Abuso
olga passols
olga passols, 09/05/2012

Si haces esta ensalada y pones el queso encima del pan y lo pones a gratinar en el horno que el queso quede fundido por encima ganaras más o si quieres también le puedes poner unas panzas,piñones caramelizados o no depende del gusto y gana más esta ensalada por lo demás esta muy bien.Le falta contenido del vinagre balsámico ya que no explicas como se hace.

(0) (0) Abuso
entrefogones, 13/05/2011

Creo que ganaría mucho el plato si espolvoreamos azúcar sobre el queso y la quemamos con un soplete o pala, consiguiendo un caramelo.
O si lo deseamos podemos añadirle un poco de mermelada de frutos rojos (grosella, franbuesa, fresa, mora, etc).
Un saludo.

(0) (0) Abuso

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