Petitchef

Ensalada de escarola con queso y nueces

Una receta de una ensalada muy otoñal con mucho sabor y color.
Entrante
3 porciones
10 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Lavamos, escurrimos y secamos la escarola. Cortamos las hojas en trozos pequeños y reservamos.
  • Preparamos un aliño con las nueces, la granada, el vinagre, un toque de pimienta negra, aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.
  • Mezclamos la escarola con el aliño y le añadimos el queso, cortado en virutas muy finas, y servimos.

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