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Recetas con frambuesa

313 recetas

La frambuesa, fruta de la familia de las rosáceas y del género rubus debido a su color rojo, es ideal para preparar postres. Cultivada en arbustos y en climas de temperatura constante, en zonas con volúmenes de lluvia de hasta 900 milímetros cúbicos, es rica en vitaminas y antioxidantes. Su exquisito punto de acidez y textura esponjosa procura contrastes fabulosos con el sabor dulce. Puede prepararse al corte, en pieza entera o en pequeña porción siendo recomendable el corte longitudinal. Ideal para zumos, batidos, cremas dulces, acompañamiento en tartas, mermeladas, compotas, vinagretas, macedoniases uno de los frutos más versátiles. ver más

Receta Cheesecake con fresas y frambuesas

Cheesecake con fresas y frambuesas

(195 votos), (30) , (1476)
Postre Fácil 1 h 15 m 287 kcal
Ingredientes: Para la base necesitaremos: 200gr de galletas 125gr de mantequilla Para el relleno necesitaremos: 600gr queso crema tipo philadelphia 1 taza de...
Receta Helado de yogur y frambuesa

Helado de yogur y frambuesa

(110 votos), (17) , (1091)
Postre Fácil 1 hora 650 kcal
Ingredientes: Para el helado: 8 cdas de leche condensada 450 gr yogur griego 400 ml de nata 30%MG muy fría Para el coulis de frambuesa: 150 gr mermelada (de ...
Receta Cheesecake cremoso sin horno

Cheesecake cremoso sin horno

(108 votos), (15) , (1070)
Postre Fácil 45 min 737 kcal
Ingredientes: Base: 150 gr de espéculos (o galletas normales, si no las encuentras) 60 gr mantequilla fundida Crema: 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia)...
Receta Bavarois de frambuesa y chocolate blanco (etapas y vídeo)

Bavarois de frambuesa y chocolate blanco (etapas y vídeo)

(32 votos), (9) , (563)
Postre Difícil 3 horas 571 kcal
Ingredientes: Base de galletas: 200 gr de galletas 80 gr de mantequilla Mousse bavaroise de chocolate blanco: 3 yemas 40 gr de azúcar 200 ml de leche 2 ho...
Receta Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

(32 votos), (5) , (346)
Postre Medio 3 h 30 m 522 kcal
Ingredientes: Crepes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas de aceite 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal Relleno: 380 gr de mermelada ...
Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas

Frutos rojos, mucho más que fresas y frambuesas

(5 votos)

Los frutos rojos o del bosque son unas bayas de vivos colores que van del rojo al morado. Los más consumidos y conocidos son, sin duda, la fresas y las frambuesas pero el mundo de los frutos rojos o frutos del bosque, tiene mucho más que ofrecernos y, sus frutas...

Receta Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

Mousse cremoso de chocolate sin huevos, sin gluten

(31 votos), (5) , (577)
Postre Fácil 25 min 458 kcal
Ingredientes: 300 ml nata muy fría 2 hojas de gelatina 200 gr tableta de chocolate 100 ml nata caliente 1 cda azúcar frambuesas frescas para decorar...
Receta Bowl cake de plátano con mango

Bowl cake de plátano con mango

(23 votos), (6) , (184)
Postre Fácil 13 min 692 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche normal 1 huevo 40 gr copos de avena 1 cdita levadura 1 cda azúcar moreno Para decorar:...
Receta Smoothie bowl de frutos rojos

Smoothie bowl de frutos rojos

(20 votos), (2) , (276)
Postre Fácil 15 min 634 kcal
Ingredientes: Smoothie: 50 gr de fresas 50 gr de frambuesas 30 gr de arándanos 1 yogur griego Para decorar: coco rallado copos de avena fresas frambuesas...
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Receta Tronco de mango y frambuesa

Tronco de mango y frambuesa

(19 votos), (2) , (338)
Postre Difícil 3 h 12 m 258 kcal
Ingredientes: Para la gelatina de frambuesa: 200 gr de frambuesas 30 gr de azúcar 2 hojas de gelatina Para el bizcocho genovés: 4 huevos 1/2 cdita de vain...
Receta Pizza de sandía, postre refrescante

Pizza de sandía, postre refrescante

(19 votos), (2) , (292)
Postre Fácil 20 min 86 kcal
Ingredientes: 1 rebanada de sandía 1/2 manzana 1 kiwi 1/2 plátano frambuesas arándanos...
Recetas con frambuesas. Combinación perfecta entre acidez y dulce!

Recetas con frambuesas. Combinación perfecta entre acidez y dulce!

(27 votos)

Después de las fresas, admitimos que nos encantan las frambuesas! bien jugosas y sabrosas. Es ideal para preparar postres. Ideal para zumos, batidos, cremas dulces, acompañamiento en tartas, mermeladas, compotas, vinagretas.. Te proponemos una selección de recetas...

Receta Financiers de frambuesa super fáciles!

Financiers de frambuesa super fáciles!

(19 votos), (2) , (341)
Postre Fácil 30 min 117 kcal
Ingredientes: 50 gr almendras en polvo 50 gr harina 100 gr azúcar 4 claras de huevo 75 gr mantequilla 1 cdita extracto de vainilla frambuesas...
Receta Tarta de números (number cake)

Tarta de números (number cake)

(18 votos), (3) , (189)
Postre Medio 2 h 12 m 893 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendra en polvo 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr) 1 pizca de...
Receta Mousse de frambuesa cremoso

Mousse de frambuesa cremoso

(17 votos), (457)
Postre Fácil 30 min 244 kcal
Ingredientes: 250 gr de frambuesas 60 gr de azúcar 150 ml de nata para montar 2 hojas de gelatina...
Receta Bowl cake de plátano y coco

Bowl cake de plátano y coco

(17 votos), (1) , (196)
Postre Fácil 13 min 1438 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para dec...
Receta Red velvet cake

Red velvet cake

(15 votos), (464)
Postre Difícil 4 h 25 m 292 kcal
Ingredientes: Para los 3 bizcochos: 300 gr de harina de trigo 16 gr de cacao en polvo sin azúcar 120 ml de aceite de girasol 250 g de azúcar 2 huevos 5 gr d...
Receta Tartaletas express

Tartaletas express

(15 votos), (3) , (225)
Postre Fácil 1 min
Ingredientes: galletas o pastas bretonas nata montada en bote (o casera) frutas (fresas, frambuesas, kiwi...)...
Receta Tartaleta estrella de frutas

Tartaleta estrella de frutas

(14 votos), (136)
Merienda Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 huevo 3 cdas. de compota de manzana 2 melocotones 2 albaricoques 11 frambuesas 11 arándanos Unas hojas de hierbabuena...
Receta Volovanes de frambuesa y mascarpone

Volovanes de frambuesa y mascarpone

(12 votos), (1) , (383)
Postre Medio 1 hora 378 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 150 gr de mascarpone 200 gr de frambuesas 1 vaina de vainilla 50 gr de azúcar glas 100 ml de nata (30% MG) 1 huevo...
Receta Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

(12 votos), (6) , (257)
Postre Fácil 10 min 582 kcal
Ingredientes: 3 mitades de melocotón en almíbar 3 bolas de helado de vainilla nata montada coulis de frambuesa...
Receta Panna cotta con coulis de frambuesa

Panna cotta con coulis de frambuesa

(12 votos), (2) , (592)
Postre Fácil 25 min 421 kcal
Ingredientes: Para la panna cotta de vainilla: 300 ml de leche 300 ml de nata agua muy fría 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina 90 gr de azúcar Para e...
Receta Eclairs de pistacho y frambuesas

Eclairs de pistacho y frambuesas

(11 votos), (1) , (225)
Postre Difícil 2 h 35 m 460 kcal
Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline ...
Receta Cóctel de champán y frambuesas

Cóctel de champán y frambuesas

(8 votos), (2) , (66)
Bebida Fácil 10 h 5 m 511 kcal
Ingredientes: 100 ml sirope de azúcar 100 ml de cointreau 150 ml zumo limón 125 gr frambuesas (frescas o congeladas) 750 ml champán (cava o prosseco)...
Receta Tartaletas de frambuesa y crema pastelera

Tartaletas de frambuesa y crema pastelera

(6 votos), (2) , (364)
Postre Fácil 1 h 50 m 471 kcal
Ingredientes: Para la base: 1 rulo masa sablé Para la creme pastelera: 250 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 yemas 60 gr de azúcar 20 gr de maizena Deco...
Receta Galette de frambuesa y pistachos

Galette de frambuesa y pistachos

(5 votos), (108)
Postre Fácil 1 hora 608 kcal
Ingredientes: 2 hojas de hojaldre 250 gr de frambuesas 150 gr de azúcar 3 huevos 60 gr de mantequilla pomada 125 gr de almendra en polvo 50 gr de pistachos 1...


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