Recetas con frambuesa

La frambuesa, fruta de la familia de las rosáceas y del género rubus debido a su color rojo, es ideal para preparar postres. Cultivada en arbustos y en climas de temperatura constante, en zonas con volúmenes de lluvia de hasta 900 milímetros cúbicos, es rica en vitaminas y antioxidantes. Su exquisito punto de acidez y textura esponjosa procura contrastes fabulosos con el sabor dulce. Puede prepararse al corte, en pieza entera o en pequeña porción siendo recomendable el corte longitudinal. Ideal para zumos, batidos, cremas dulces, acompañamiento en tartas, mermeladas, compotas, vinagretas, macedoniases uno de los frutos más versátiles. ver más

Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

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Postre Difícil 50 min 391 kcal

Ingredientes: 6 huevos 3 cucharadas de agua 150 g de harina 150 g de azúcar 200 g de Philadelphia Original 60 g de azúcar glass 400 g de frambuesas...

Cheesecake con fresas y frambuesas

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Postre Fácil 1h15m 283 kcal

Ingredientes: Medidas para un molde de 24cm: Para la base necesitaremos: 200gr de galletas 125gr de mantequilla Para el relleno necesitaremos: 600gr queso ...

Helado de yogur y frambuesa

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Postre Fácil 1 hora 611 kcal

Ingredientes: Para el helado: 8 cdas de leche condensada 450 gr yogur griego 400 ml de nata 30%MG muy fría Para el coulis de frambuesa: 150 gr mermelada (de ...

Tronco de navidad de crepes, frambuesa y chocolate blanco

(32 votos), (5) , (267)

Postre Medio 3 horas 30 min

Ingredientes: Crepes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas de aceite 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal Relleno: 380 gr de mermelada ...

Bavarois de frambuesa y chocolate blanco (etapas y vídeo)

(23 votos), (4) , (342)

Postre Difícil 3 horas

Ingredientes: Base de galletas: 200 gr de galletas 80 gr de mantequilla Mousse bavaroise de chocolate blanco: 3 yemas 40 gr de azúcar 200 ml de leche 2 ho...

Recetas con frambuesas. Combinación perfecta entre acidez y dulce!

(17 votos)

Después de las fresas, admitimos que nos encantan las frambuesas! bien jugosas y sabrosas. Es ideal para preparar postres. Ideal para zumos, batidos, cremas dulces, acompañamiento en tartas, mermeladas, compotas, vinagretas.. Te proponemos una selección de recetas...

Financiers de frambuesa super fáciles!

(19 votos), (2) , (290)

Postre Fácil 30 min 117 kcal

Ingredientes: 50 gr almendras en polvo 50 gr harina 100 gr azúcar 4 claras de huevo 75 gr mantequilla 1 cdita extracto de vainilla frambuesas...

Tronco de mango y frambuesa

(17 votos), (2) , (211)

Postre Difícil 3h12m 243 kcal

Ingredientes: Para la gelatina de frambuesa: 200 gr de frambuesas 30 gr de azúcar 2 hojas de gelatina Para el bizcocho genovés: 4 huevos 1/2 cdita de vain...

Mousse de frambuesa cremoso

(15 votos), (300)

Postre Fácil 30 min 244 kcal

Ingredientes: 250 gr de frambuesas 60 gr de azúcar 150 ml de nata para montar 2 hojas de gelatina...

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Eclairs de pistacho y frambuesas

(9 votos), (1) , (110)

Postre Difícil 2 horas 35 min

Ingredientes: Para la masa choux: 120 ml de agua 50 gr de mantequilla 1 pizca de sal 75 gr de harina 2 huevos 1 huevo para dorar Para la crema mousseline ...

Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)

(4 votos), (2) , (141)

Merienda Fácil 1h10m 452 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 190 gr de harina 150 gr de azúcar 150 gr de mantequilla 1 cdita levadura química 1 sobre azúcar vainillado 5 huevos 1 pizca ...

Las recetas más femeninas para el día de la madre

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Es cierto, que a las mamás les encantan que les regalen brazos, pero han hecho mucho por nosotros. Por una vez, y si fuéramos nosotros quienes las hiciéramos felices por un momento? Las flores son a menudo un buen recurso, el lado efímero es práctico, pero a quién...

Tartaleta francia, con arándanos y frambuesas

(3 votos), (38)

Postre Fácil 45 min 304 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa sablé 125 gr de mascarpone 250 ml de nata 30% MG 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar glas 125 gr de arándanos 125 gr de frambuesas...

Batido vegano de frambuesa y menta

(2 votos), (1) , (17)

Bebida Fácil 5 min 49 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras 3 bolas de sorbete de frambuesa (o helado de frambuesa vegano) 4 hojas de menta...

Panna cotta con coulis de frambuesa

(13 votos), (2) , (444)

Postre Fácil 25 min

Ingredientes: Para la panna cotta de vainilla: 300 ml de leche 300 ml de nata agua muy fría 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina 90 gr de azúcar Para e...

Volovanes de frambuesa y mascarpone

(11 votos), (1) , (308)

Postre Medio 1 hora 378 kcal

Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 150 gr de mascarpone 200 gr de frambuesas 1 vaina de vainilla 50 gr de azúcar glas 100 ml de nata (30% MG) 1 huevo...

Galette de frambuesa y pistachos

(7 votos), (88)

Postre Fácil 15 min 45 min

Ingredientes: 2 hojas de hojaldre 250 gr de frambuesas 150 gr de azúcar 3 huevos 60 gr de mantequilla pomada 125 gr de almendra en polvo 50 gr de pistachos 1...

Tartaletas de frambuesa y crema pastelera

(5 votos), (1) , (256)

Postre Fácil 1h50m 471 kcal

Ingredientes: Para la base: 1 rulo masa sablé Para la creme pastelera: 250 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 yemas 60 gr de azúcar 20 gr de maizena Deco...

Tarta de frambuesas y crema de almendra

(4 votos), (1) , (136)

Postre Fácil 40 min 281 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa sablé 75 gr de azúcar 75 gr de almendras en polvo 75 gr de mantequilla pomada 1 huevo 20 gr de maizena 375 gr de frambuesas...

Batido de frambuesa y fresa

(1 voto), (64)

Bebida Fácil 5 min 118 kcal

Ingredientes: 20 cl de leche 2 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas...

Tiramisú de frambuesas

(12 votos), (158)

Postre Fácil 40 min 157 kcal

Ingredientes: 500 gr de frambuesas 24 bizcochos de soletilla 50 ml de sirope de frambuesa (o cualquier otro sirope o aroma) 200 ml agua 250 gr de mascarpone 10...

Tronco tiramisú de frambuesa

(1 voto), (13)

Postre Fácil 3h20m 640 kcal

Ingredientes: Para el ganache chocolate: 200 ml de nata 200 gr de chocolate blanco Para la crema de mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG)...

Mousse de chocolate con frambuesas

(219 votos), (28) , (621)

Postre Medio 2 horas 30 min

Ingredientes: Chocolate negro: 250 gramos Azúcar blanco, unos 125 gramos 3 huevos de tamaño L Unos 220 gramos de nata montada...

Kuchen aleman de frutillas o frambuesas y duraznos..

(161 votos), (26) , (13)

Aperitivo Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: PARA LA MASA: 3 cucharadas de mantequilla sin sal 2 huevos 1 taza de azúcar 2 1 /2 tazas de harina cernida 1 cucharadita de polvos de hornear 1 tarro ...

Mini cheesecake con frambuesas y lemon curd.

(154 votos), (27) , (545)

Postre Medio 1 hora 45 min

Ingredientes: 6 hojas de gelatina. 150 gramos de galletas Digestive o similar. 60 gramos de mantequilla. 70 gramos de chocolate blanco troceado. 200 gramos de n...

Tiramisú de coco, chocolate blanco y frambuesas

(128 votos), (13) , (438)

Postre Medio 25 min 353 kcal

Ingredientes: 3 huevos 250 g de mascarpone 60 g de azúcar 80 g de chocolate blanco o gotas de chocolate blanco. 2 cucharadas de coco rallado 150 g de frambuesas 8 g...