Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

Ingredientes
6
Costo estimado: 7.63Euros€ (1.27€/porción)
Preparación
Preparación35 min
Cocción15 min
- Precalienta el horno a 200ºC.
Separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las yemas de huevo con agua y con azúcar hasta que la masa esté casi blanca. - Tamiza y añade la harina poco a poco y mezcla cuidadosamente con unas varillas eléctricas o normales.
Bate también las claras de huevo a punto de nieve y mézclalo todo. - Reparte la masa sobre un molde previamente forrado con papel para hornear y hornea
durante 15 minutos. Deja enfriar y retira el papel. - Mezcla el cremoso Philadelphia con el azúcar glasé y úntalo sobre la masa. Reparte las
frambuesas por encima y enrolla la masa.
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Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 413Kcal
- Carbohidratos: 56.8g
- Grasa total: 12.5g
- Grasa sat.: 6.1g
- Proteínas: 11.8g
- Fibras: 5.5g
- Azúcar: 39.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Información nutricional para 1 porción (218g)
Vegetariano
Preguntas
Hola, me encanta la receta, pero tengo un par de dudas. Hablas de batir las claras, seria a punto de nieve? y por otro lado, la cuchara con agujero, cómo es' No tardaré en hacerla Un saludo
Hola, se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con unas varillas, lo de la cuchara era un error. Gracias por escribirnos
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Comentarios
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anonymous
Muy buen. no es díficil. además es muy rico.
yo cociné esta receta
A
Anzhelika127
Esta hecho, pero aun no lo probado.
yo cociné esta receta
F
francisco_r2019_1_2_3
Exquisito gracias
Mercedes morales F
En lugar de queso filadelfia podría poner queso mascar pone? Gracias
anonymous
Las claras del huevo , se baten hasta que queden a punto de nieve?
anonymous
Está de muerte.Gracias por la receta
anonymous
Delicioso y muy bien explicado. Gracias
anonymous
EXQUISITA RECETA.
T
Thai1
Am, yam, yam, menuda merienda. me encantan el queso fresco y las frambuesas!!! Simplemento delicioso, rico y buenísimo!!!!!
anonymous
Voy a ver como queda. pero se ve buena
Un saludo del equipo, gracias ! ;)