Petitchef

Brazo para postre

60 recetas
Receta Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

(294 votos) , (53) , (1057)
Postre Difícil 50 min 391 kcal
Ingredientes: 6 huevos 3 cucharadas de agua 150 g de harina 150 g de azúcar 200 g de Philadelphia Original 60 g de azúcar glass 400 g de frambuesas...
Receta Brazo gitano de naranja portugués

Brazo gitano de naranja portugués

(72 votos) , (17) , (829)
Postre Medio 30 min 173 kcal
Ingredientes: 8 huevos 180 gr de azúcar 2 naranjas 2 cdas maizena 2 cditas levadura química 60 gr de mantequilla 20 gr de azúcar para decorar...
Receta Brazo de gitano de nutella

Brazo de gitano de nutella

(13 votos) , (6) , (642)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina 150 gr de nutella o cualquier otra crema de chocolate * azúcar glas para decorar...
Receta Brazo de gitano relleno de crema de manzana

Brazo de gitano relleno de crema de manzana

(395 votos) , (71) , (1342)
Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 3 huevos tamaño "L". 75 grs. de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 75 grs. de harina de repostería. PAR...
Receta Brazo de piña

Brazo de piña

(156 votos) , (11) , (185)
Postre Medio 15 min 12 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 Huevos 100 Gramos de azúcar 125 Gramos de Harina (yo usé bizcochona que lleva levadura) Para la nata sabor piña: Un bote de n...
Receta Brazo de hojaldre con pera, manzana y frutos secos

Brazo de hojaldre con pera,manzana y frutos secos

(112 votos) , (8) , (279)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre,mejor refrigerado. 2 manzanas golden 2 peras conferencia 50 grms de azúcar azúcar avainillado 50 grms de frutos secos(avellanas,...
Receta Receta navideña: brazo de gitano con crema de mascarpone

Receta navideña: brazo de gitano con crema de mascarpone

(80 votos) , (8) , (260)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina 1/2 sobre de levadura Royal 1 sobre de azúcar vainillado Ralladura de 1 limón 1 pizca de sal 1 yema de huevo...
Receta Brazo gitano relleno de confitura de fresa y mousse de chocolate blanco

Brazo gitano relleno de confitura de fresa y mousse de chocolate blanco

(75 votos) , (16) , (368)
Postre Medio 40 min 7 min
Ingredientes: Ingredientes masa decoración 1 clara de huevo 40 gr de harina 30 gr de azúcar 30 gr de mantequilla Ingredientes bizcocho genovés 140 gr de...
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Receta Brazo de gitano de crema

Brazo de gitano de crema

(74 votos) , (11) , (257)
Postre Medio 1 hora 526 kcal
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: -4 huevos -4 cucharadas soperas de harina -4 cucharadas soperas de azúcar Ingredientes para la crema pastelera:...
Receta Brazo de gitano con nata y mermelada

Brazo de gitano con nata y mermelada

(71 votos) , (277)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos grandes 1/2 cdta de sal 200 g de azúcar 57 g de agua 1 cdta de extracto de vainilla 85 g de harina de repostería 120 g de mermelada de...
Receta Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

(53 votos) , (10) , (241)
Postre Medio 45 min 10 min
Ingredientes: Para el bizcocho Huevos 3 Azúcar 30 gramos Harina 20 gramos Cacao en polvo 10 gramos Almendras acarameladas Almendras fileteadas 50 gramos Azúcar 40 g...
Receta Brazo de gitano con fresas y mascarpone

Brazo de gitano con fresas y mascarpone

(41 votos) , (6) , (535)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 120 g de harina 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química 1 yogur griego azucarado 1 tarrina de queso mascarpone Fresas Un po...
Receta Brazo de chocolate con fresas y nata

Brazo de chocolate con fresas y nata

(40 votos) , (2) , (228)
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 3 huevos, 75grs azúcar, 50gr harina, 25gr chocolate en polvo, 200ml nata para montar, 40gr azúcar, 200grs fresas, 100gr chocolate fondant, azúcar glas...
Receta Brazo de hojaldre con frutas y frutos secos

Brazo de hojaldre con frutas y frutos secos

(36 votos) , (4) , (75)
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 manzana 2 peras 1 plátano 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla 2 clavos de olor 1 lámina de masa de hojaldre 1 huevo 100 grs. ...
Receta Brazo cordobes

Brazo cordobes

(35 votos) , (5) , (124)
Postre Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca 150gr- 200g de jamón ibérico Cabello de ángel (lo venden enlatado en los supermercados y está donde las mermeladas) Canela...
Receta Brazo de naranja (torate portuguesa)

Brazo de naranja (torate portuguesa)

(30 votos) , (117)
Postre Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 8 huevos (talla L) Zumo y ralladura de 2 naranjas (200 ml) 280 grms azúcar 1 cucharada colmada de harina de trigo 80 grms mantequilla Mantequill...
Receta Brazo de gitano con mermelada

Brazo de gitano con mermelada

(25 votos) , (538)
Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 3 huevos (grandes) 100g de azúcar más extra (para espolvorear) Pizca de sal 75 g de harina de trigo con levadura 1 cucharadita de extracto de vain...
Receta Brazo de reina de chocolate con enguindado

Brazo de reina de chocolate con enguindado

(17 votos) , (11) , (19)
Postre Difícil 45 min 8 min
Ingredientes: Para el bizcocho de cacao : 4 huevos 100 g de azucar en polvo 45 g de harina 45 gramos de Maizena 20 gramos de mantequilla (ya blanda) 30 g de C...
Receta Brazo gitano relleno de nata

Brazo gitano relleno de nata

(17 votos) , (1) , (44)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g De harina 100 g De azúcar 3 huevos Para el relleno: ½ l de nata para montar 100 g de azúcar Para decorar: Azúcar glas Chocolate fundido...
Receta Brazo de gitano de chocolate

Brazo de gitano de chocolate

(17 votos) , (4) , (24)
Postre Fácil 20 horas 30 min
Ingredientes: Una receta de infierno! 100 g azúcar 50 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura Royal...
Receta Brazo nevado de crema de café con nueces

Brazo nevado de crema de café con nueces

(14 votos) , (3) , (90)
Postre Fácil 35 min 10 min
Ingredientes: 3 huevos 60 gr de azúcar 60 gr de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de miel 200ml de nata para montar 3 cucha...
Receta Brazo de gitano de nata y yema quemada

Brazo de gitano de nata y yema quemada

(14 votos) , (1) , (20)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de nata 120 gr de azúcar 120 gr de harina 4 huevos 1 huevo el peso del huevo de azúcar 1/2 kg de nata...
Receta Brazo de gitano de chocolate y nata

Brazo de gitano de chocolate y nata

(14 votos) , (2) , (194)
Postre Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: 3 huevos 1/2 taza de azúcar 1/4 de taza de harina 2 cucharas de cacao en polvo 1 taza de nata líquida 1 cuchara sopera de azúcar glass 1/2 cucha...
Receta Brazo de gitano

Brazo de gitano

(13 votos) , (1) , (107)
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: * No voy a usar cantidades exactas, voy a señalar como se hace por aquí. Dependiendo de los huevos que uses, van a salir más o menos cantidad de brazo...


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