Petitchef

Brazo de naranja (torate portuguesa)

Postre típico portugues
Postre
6 porciones
10 min
25 min
Fácil

Ingredientes

6

Preparación

  • Paso 1 - Brazo de naranja (Torate Portuguesa)
    Untas el molde con mantequilla, pones papel de horno encima y lo untas también con mantequilla.
  • Paso 2 - Brazo de naranja (Torate Portuguesa)
    Rallas las 2 naranjas sin tocar la parte blanca, y las exprimes.

    Derrite la mantequilla en el micro ,
    con 20 o 30 segundos será suficiente.

    De momento lo reservas todo.
  • Paso 3 - Brazo de naranja (Torate Portuguesa)
    Bates los huevos , junto con la ralladura de las naranjas y el azúcar .

    Sin dejar de batir añades el harina , la mantequilla derretida y el zumo de naranja .

    Asegurate de que esté todo bien mezclado ( 5 minutos batiendo )
  • Paso 4 - Brazo de naranja (Torate Portuguesa)
    Ahí tienes ... la piscina olímpica, se va directo al horno que ya estará calentito , lo pones en el centro y encima de la rejilla para que circule el calor por toda la bandeja.


    A 180º durante 25 minutos

    y ahí tienes el resultado.. dejalo fuera del horno 3 minutos
    para que se temple
  • Paso 5 - Brazo de naranja (Torate Portuguesa)
    Espolvoreas con azúcar el trapo ... pero con alegría... bien cargadito de azúcar.. lo vuelcas de golpe . Empiezas a enrollar desde la parte más ancha, con suavidad, levantando el trapo y sin apretar mucho y bualaaaaa...!!

    Ahí lo tienes.. recortas las puntas y lo dejas que se enfrie, antes de colocarlo en la bandeja de servir... yo lo sirvo espolvoreadito de canela.. y no veas como está.
  • Paso 6 - Brazo de naranja (Torate Portuguesa)
    Paso 6

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

21/05/2014

Se ve súper bueno!!!!

(0) (0) Abuso
21/05/2014

MUNDIAL

(0) (0) Abuso
21/05/2014

En el brazo de naranja o torta portugues la medida de la harina dice: " 1 cucharada colmada de harina de trigo". en gramos a cuanto equivale??

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Brazo gitano de naranja portugués
Brazo gitano de naranja portugués
12 porciones
30 min
Medio
4.6 / 5
Receta Brazo de gitano de Oreo
Brazo de gitano de Oreo
10 porciones
2 h 15 m
Fácil
3.3 / 5
Receta Brazo de gitano de nutella
Brazo de gitano de nutella
8 porciones
25 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Brazo de gitano naranja/ chocolate
Brazo de gitano naranja/ chocolate
4 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5
Receta Brazo de gitano relleno de crema de manzana
Brazo de gitano relleno de crema de manzana
8 porciones
30 min
Medio
4.4 / 5
Receta Brazo cordobes
Brazo cordobes
3 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja ¿Por qué los dulces portugueses llevan tantas yemas? ¿Por qué los dulces portugueses llevan tantas yemas? ¿Cómo influye el color en lo que comemos? ¿Cómo influye el color en lo que comemos?

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto