Petitchef

Brazo de hojaldre con pera,manzana y frutos secos

Postre
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
Es un postre muy fácil y rápido,se puede elaborar la víspera y estará más asentado para tomar.

Ingredientes

Número de partes: 2
1 plancha de hojaldre,mejor refrigerado.

2 manzanas golden

2 peras conferencia

50 grms de azúcar

azúcar avainillado

50 grms de frutos secos(avellanas,nueces,almendras,etc)

un chorrito de aceite de oliva virgen

1 huevo para el hojaldre

Preparación

  • 1º/Cortamos en cuadraditos las frutas elegidas y

    las ponemos en una cazerola con el azúcar,los frutos secos elegidos y picaditos,el azúcar,un poquito del vainillado y un chorrito de aceite al fuego para que se vayan haciendo y tomando color unos 10 minutos.
  • 2º/Cuando esté se deja enfriar un poco,mientras encendemos el horno a 180º,extendemos el hojaldre y lo rellenamos con las frutas bien

    extendido.Lo vamos enrollando y cerramos bien los bordes,pintando con el huevo batido.

    Lo ponemos en la bandeja con papel vegetal y horneamos unos 20 minutos a 180º.Podeis aprovechar frutas que más os gusten o tengais en casa.



Comentarios de los miembros:

19/05/2016

Ya lo hice y queda excelente !!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
04/10/2015

Riquísimo y nutritivo.Ideal para que los niños coman fruta de una manera diferente,

(0) (0) Abuso
mitara, 13/06/2013

Muy fácil y muy buena

(0) (0) Abuso
30/04/2013

Excelente mañana lo prepararé, muy facil , practico

(0) (0) Abuso
13/03/2013

FACILISIMA Y CON MUY BUENA PINTA, ENHORABUIENA

(0) (0) Abuso
06/01/2013

GRACIASSS uno de mis postre favoritos servido con una copa de helado...mmmm y un buen cafe....

(0) (0) Abuso
02/12/2012

Muy rica

(0) (0) Abuso
02/11/2012

Creo que es muy facil y parece rico, seguro que hoy lo hago

(0) (0) Abuso
02/04/2012

Excelente postre

(0) (0) Abuso
02/04/2012

Rico, rico, rico

(0) (0) Abuso

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