Petitchef

Risotto Philadelphia

Plato
8 porciones
5 min
15 min
Medio
304 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 6.77 (0.85€/porción)

Preparación

  • Rehoga los ajetes picados con mantequilla y aceite de oliva. Añade el arroz y sofríe.
  • Echa un chorrito de vino blanco, deja reducir la mitad y añade el caldo de pollo bien caliente lentamente.
  • Cuando esté cocido el arroz, mézclalo con el beicon dorado y muy picado, con los pimientos de piquillo picados y con el Philadelphia. Remuévelo todo bien.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (117g)
Calorías: 304Kcal
  • Carbohidratos: 37g
  • Grasa total: 12g
  • Grasa sat.: 6.7g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 1.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sin huevo

Preguntas:

Que es el beicon?

Responder Petitchef:

El beicon es el bacon, también llamado panceta, tocino, tocineta. Se trata de una parte del cerdo que comprende la piel y el tocino entrevenado.

Hola: ¿Cuántos ml. puede ser el chorrito de vino a emplear?. Saludos, Carlos Iglesia Puig

Responder Petitchef:

Hola Carlos, para esa cantidad de arroz, más o menos 50 ml de vino blanco será suficiente. Un saludo y buen provecho! ;)




Comentarios de los miembros:

luismariamr, 26/03/2022

Me gusta toma nota para la próxima vez que haga un arroz

(0) (0) Abuso
04/08/2012

Lo hare esta noche ,,,,,,,

(1) (0) Abuso

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