Petitchef

Brazo de gitano

83 recetas
Receta Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas

(293 votos), (52) , (1006)
Postre Difícil 50 min 391 kcal
Ingredientes: 6 huevos 3 cucharadas de agua 150 g de harina 150 g de azúcar 200 g de Philadelphia Original 60 g de azúcar glass 400 g de frambuesas...
Receta Brazo gitano de naranja portugués

Brazo gitano de naranja portugués

(66 votos), (14) , (493)
Postre Medio 30 min 172 kcal
Ingredientes: 8 huevos 180 gr de azúcar 2 naranjas 2 cdas maizena 1 cdita levadura química 60 gr de mantequilla 20 gr de azúcar para decorar...
Receta Brazo de gitano de nutella

Brazo de gitano de nutella

(12 votos), (5) , (488)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos 125 gr de azúcar 125 gr de harina 150 gr de nutella o cualquier otra crema de chocolate * azúcar glas para decorar...
Receta Brazo de gitano relleno de crema de manzana

Brazo de gitano relleno de crema de manzana

(398 votos), (71) , (1333)
Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 3 huevos tamaño "L". 75 grs. de azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 75 grs. de harina de repostería. PAR...
Receta Brazo de gitano de salmón

Brazo de gitano de salmón

(230 votos), (35) , (543)
Entrante Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 120gr harina 120gr azúcar Para el relleno: Nueces Pasas Queso philadelphia, o similar Lonchas de salmón ahumado...
Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabías

(446 votos), (56 comentarios)

Las zanahorias se pueden encontrar de todos los tamaños, formas y colores. Estos tubérculos los puedes encontrar en el mundo entero. Y si decides incorporarlas en recetas, puedes tanto hervirlas, como asarlas, cocerlas, a la brasa, al horno o comértelas tal cual.

Receta Brazo gitano de atún.

Brazo gitano de atún.

(146 votos), (27) , (464)
Entrante Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para el brazo gitano: 4 huevos. 3/4 tazas de azúcar. 3/4 tazas de harina para todo uso. Ingredientes para el relleno: 1 lata grande de a...
Receta Brazo gitano de verdura, jamón y roquefort

Brazo gitano de verdura, jamón y roquefort

(90 votos), (13) , (584)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 300 gr de verduras (yo le puse calabacín, cebolla, ajo, tomate, calabaza...) 1 yogurt natural light 1 huevo 100 gr de harina 50...
Receta Receta navideña: brazo de gitano con crema de mascarpone

Receta navideña: brazo de gitano con crema de mascarpone

(82 votos), (8) , (255)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 4 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina 1/2 sobre de levadura Royal 1 sobre de azúcar vainillado Ralladura de 1 limón 1 pizca de sal 1 yema de huevo...
Todos los días un menú diferente
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Receta Brazo de gitano de crema

Brazo de gitano de crema

(77 votos), (11) , (246)
Postre Medio 1 hora 526 kcal
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: -4 huevos -4 cucharadas soperas de harina -4 cucharadas soperas de azúcar Ingredientes para la crema pastelera:...
Receta Brazo gitano relleno de confitura de fresa y mousse de chocolate blanco

Brazo gitano relleno de confitura de fresa y mousse de chocolate blanco

(75 votos), (16) , (359)
Postre Medio 40 min 7 min
Ingredientes: Ingredientes masa decoración 1 clara de huevo 40 gr de harina 30 gr de azúcar 30 gr de mantequilla Ingredientes bizcocho genovés 140 gr de...
Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

(54 votos), (3 comentarios)

Tanto dulces como saladas, te dejamos un buen repertorio de recetas para que disfrutes de Cuaresma, Semana Santa y Pascua con buena comida española y en buena compañía.

Receta BRAZO DE GITANO DE PATATA

BRAZO DE GITANO DE PATATA

(72 votos), (9) , (259)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 personas 1 KG DE PATATAS 2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE 1 LATA DE ACEITUNAS SIN HUESO 1 LATITA DE PIMIENTO MORRON 3 HUEVOS COCI...
Receta Brazo de gitano con nata y mermelada

Brazo de gitano con nata y mermelada

(71 votos), (264)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos grandes 1/2 cdta de sal 200 g de azúcar 57 g de agua 1 cdta de extracto de vainilla 85 g de harina de repostería 120 g de mermelada de...
Receta Bizcocho para brazo de gitano

Bizcocho para brazo de gitano

(70 votos), (7) , (49)
Aperitivo Fácil 35 min 408 kcal
Ingredientes: 4 huevos 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada de cacao (opcional si queremos el bizcocho de cho...
Receta Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

(55 votos), (10) , (235)
Postre Medio 45 min 10 min
Ingredientes: Para el bizcocho Huevos 3 Azúcar 30 gramos Harina 20 gramos Cacao en polvo 10 gramos Almendras acarameladas Almendras fileteadas 50 gramos Azúcar 40 g...
Receta Brazo de gitano con fresas y mascarpone

Brazo de gitano con fresas y mascarpone

(41 votos), (5) , (416)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 120 g de harina 100 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química 1 yogur griego azucarado 1 tarrina de queso mascarpone Fresas Un po...
Receta Brazo de gitano salado - rollo de carne picada

Brazo de gitano salado - rollo de carne picada

(39 votos), (7) , (44)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carne picada 4 huevos enteros 150 g de judías verdes cocidas 4 o 5 lonchas de bacon ahumado 2 rodajas de pan de molde 1/2 vaso de leche ajo ...
Receta Brazo gitano vegetal

Brazo gitano vegetal

(32 votos), (1) , (151)
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 4 huevos, 75grs azúcar, 75grs harina, 1 lechuga, 2 latas de atún, 1/2 cebolla, mayonesa....
Receta Brazo de gitano con mermelada

Brazo de gitano con mermelada

(25 votos), (537)
Postre Medio 60 min 15 min
Ingredientes: 3 huevos (grandes) 100g de azúcar más extra (para espolvorear) Pizca de sal 75 g de harina de trigo con levadura 1 cucharadita de extracto de vain...
Receta Brazo gitano relleno de nata

Brazo gitano relleno de nata

(17 votos), (1) , (41)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g De harina 100 g De azúcar 3 huevos Para el relleno: ½ l de nata para montar 100 g de azúcar Para decorar: Azúcar glas Chocolate fundido...
Receta Brazo de gitano de chocolate

Brazo de gitano de chocolate

(17 votos), (4) , (22)
Postre Fácil 20 horas 30 min
Ingredientes: Una receta de infierno! 100 g azúcar 50 g de harina 50 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura Royal...
Receta Brazo de gitano de nata y yema quemada

Brazo de gitano de nata y yema quemada

(15 votos), (1) , (14)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de nata 120 gr de azúcar 120 gr de harina 4 huevos 1 huevo el peso del huevo de azúcar 1/2 kg de nata...
Receta Brazo de gitano de chocolate y nata

Brazo de gitano de chocolate y nata

(13 votos), (1) , (48)
Postre Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: 3 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1/4 de taza de harina, 2 cucharas de cacao en polvo, 1 taza de nata liquida, 1 cuchara sopera de azúcar glass, 1/2 cuch...
Receta Brazo de gitano

Brazo de gitano

(12 votos), (1) , (103)
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: * No voy a usar cantidades exactas, voy a señalar como se hace por aquí. Dependiendo de los huevos que uses, van a salir más o menos cantidad de brazo...
Receta Brazo gitano de espinacas, quesos y nueces

Brazo gitano de espinacas, quesos y nueces

(9 votos), (1) , (23)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 300 g de espinacas frescas 1 yogurt griego 100 g de harina de repostería 1 huevo 60 ml de aceite de oliva suave 1 cucharadita de lev...


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