Petitchef

BRAZO DE GITANO DE PATATA

Plato
8 porciones
20 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
INGREDIENTES para 4 personas

1 KG DE PATATAS

2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE

1 LATA DE ACEITUNAS SIN HUESO

1 LATITA DE PIMIENTO MORRON

3 HUEVOS COCIDOS

1 TOMATE FRITO PARA MEZCLAR

MAYONESA PARA CUBRIR

Preparación

  • Cocer las patatas con piel realizando un pequeño corte trasversal sin llegar al final con abundante agua con sal, cuando esten cocidas quitar las patatas y reservar. Mezclar el atún 2 de los huevos el tomate fito dejandolo como si fuese una pasta, después pasar las patatas por un chino dejando una textura suave., colocar en un plato papel film o un paño de cocina y extender las patatas una buena forma sería colocandolas y aplastarlas poniendo un papel vegetal encima y pasarle un rodillo o en su defecto una botella dejando un rectangulo, depositaremos la mezcla realizada de tomate, atún y huevos y enrollaremos con el papel film formando el brazo de gitano cubriremos con abundante mayonesa y decoraremos con las aceitunas , el pimiento a tiras la yema rayada y la paste blanca de un huevo y ya está os aseguro que es una receta sencilla y sobre todo ideal para el veranito
    besitos

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Thai1, 11/03/2014

Vaya pinta que tiene, me entran ganas de coger una cucharada.

(0) (0) Abuso
08/11/2013

Buenísimo y fácil.

(0) (0) Abuso
27/10/2013

Tiene una pinta deliciosa

(0) (0) Abuso
03/07/2013

Me encanta y además muy facil

(0) (0) Abuso
08/10/2012

Gracias muy sencillo y facil para cualquier hora.

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30/03/2012

Buenisima

(0) (0) Abuso
07/09/2011

Hola, me encanta el brazo de gitano de patatas es muy rico ,y sencillo de hacer ,gracias y un saludo

(0) (0) Abuso
06/09/2011

La provare, debe estar buenisimo!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
30/08/2011

No se explica!bien!

(0) (0) Abuso

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