Petitchef

Brazo de gitano

71 recetas
Receta Brazo de gitano relleno de crema

Brazo de gitano relleno de crema

(11 votos) , (1) , (48)
Postre Fácil 35 min 483 kcal
Ingredientes: Para la masa: 4 huevos 130 g de azúcar 170 g de harina 2 cucharaditas de levadura química Un pellizco de sal Azúcar glas y canela molida para decorar ...
Receta Brazo gitano de espinacas, quesos y nueces

Brazo gitano de espinacas, quesos y nueces

(10 votos) , (2) , (27)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 300 g de espinacas frescas 1 yogurt griego 100 g de harina de repostería 1 huevo 60 ml de aceite de oliva suave 1 cucharadita de lev...
Receta Brazo gitano de chocolate y crema mascarpone

Brazo gitano de chocolate y crema mascarpone

(9 votos) , (1) , (26)
Postre Medio 50 min 221 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos enteros, 100 g de azúcar, 50 g de harina, 50 gr de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura Royal. Para la crema de...
Receta Brazo gitano salado

Brazo gitano salado

(8 votos) , (2) , (24)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Patata cocida 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento rojo 1 rodaja de piña natural 1 zanahoria rallada 70 g de mayonesa Ligeresa Sensación pimiento morrón 1 ...
Receta Brazo gitano de Yema quemada

Brazo gitano de Yema quemada

(7 votos) , (268)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Para hacer el bizcocho: 4 huevos 100 gr de azúcar 100 gr de harina 1 sobre levadura química (tipo royal) Para la yema quemada: 6 yemas de huev...
Receta Brazo de gitano de moka

Brazo de gitano de moka

(6 votos) , (1) , (18)
Postre Difícil 40 min 30 min
Ingredientes: PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO: 4 huevos El 50% del peso de los huevos en azúcar (Si tenéis glucosa se le puede poner 45%de azúcar y 5% de glucosa, eso l...
Receta Brazo de gitano de trufa y chocolate

Brazo de gitano de trufa y chocolate

(5 votos) , (89)
Postre Medio 1 hora 12 min
Ingredientes: Para bizcocho : 3 huevos 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 1 sobre de levadura Para trufa : 300 nata (para montar) 120 gramos chocolate...
Receta Brazo de gitano de matcha

Brazo de gitano de matcha

(5 votos) , (57)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la mezcla A: 90 grs. leche 1 cucharada de té verde o matcha (para repostería) 70 grs. aceite de girasol 20 grs. azúcar 70 grs. harina leuda...
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Menú diario

Receta Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

Brazo de gitano con crema de mascarpone, albahaca, miel y glasa de lima y nueces

(4 votos) , (45)
Postre Medio 40 min 12 min
Ingredientes: Masa 4 huevos 100 g de azúcar 100 g de harina 1 bolsita de levadura instantánea (royal) Crema 170 g de nata para montar 2 huevos 200 g de mascarpone ...
Receta Brazo de gitano de galletas (y dos nuevos sorteos)

Brazo de gitano de galletas (y dos nuevos sorteos)

(4 votos) , (10)
Merienda Medio 1 hora 445 kcal
Ingredientes: 2 rulos de galletas maría hojaldrada 250 g de azúcar glass 120 g de mantequilla 3 cucharadas de nata líquida esencia de vainilla a gusto de cada cua...
Receta Brazo de gitano de patatas y espinacas

Brazo de gitano de patatas y espinacas

(4 votos) , (1) , (9)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 238 kcal
Ingredientes: 500 gr espinacas 5 patatas grandes media cebolla queso rallado...
Receta Brazo de gitano de nata y fresas

Brazo de gitano de nata y fresas

(4 votos) , (8)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina 400 ml de nata muy fría 120 g de azúcar glass 1 sobre de estabilizante para nata 10 fresas a cachitos 2 fres...
Receta BRAZO DE GITANO CON CREMA MASCARPONE

BRAZO DE GITANO CON CREMA MASCARPONE

(4 votos) , (45)
Otro Fácil 50 min 689 kcal
Ingredientes: 4 huevos 150 g de harina 150 g de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado ralladura de un limón 1/2 sobre de levadura una pizca de sal 1 tarrina d...
Receta Brazo de gitano naranja/ chocolate

Brazo de gitano naranja/ chocolate

(3 votos) , (26)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 125 g de harina 125 g de azúcar 4 huevos 7 g de levadura 300 g de mermelada de naranja 400 g de trufa de chocolate 200 ml el zumo de naranjas...
Receta Brazo de gitano de crema y almendras

Brazo de gitano de crema y almendras

(3 votos) , (4)
Postre Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho: 4 huevos 100 g de harina 100 g de azúcar glass Para la crema pastelera: 1/2 l de leche 2 huevos 20 g de maicena 50 g de...
Receta Tarta cremosa de frangelico

Tarta cremosa de frangelico

(3 votos) , (3)
Postre Medio 45 min 14 min
Ingredientes: Plancha de bizcocho: 5 huevos, 50 gr. de azúcar, 75 gr. de harina repostería, 25 gr. de maicena, 1 cucharadita de mantequilla, ½ cucharadita de l...
Receta Brazo de gitano de crema de limón

Brazo de gitano de crema de limón

(2 votos) , (125)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Crema de limón: 3 huevos 200 azúcar 50 gramos mantequilla 2 limones en zumo Ralladura de 2 limones Bizcocho: 3 huevos 75 gramos de azúcar 75 ...
Receta Brazo de gitano con crema de limón para papá

Brazo de gitano con crema de limón para papá

(2 votos) , (6)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos grandes 100 g azúcar y algo más para espolvorear 100 g harina Para el relleno: 250 g mascarpone (1 terrina) la ralladura f...
Receta Brazo de gitano con mermelada de fresas y nata

Brazo de gitano con mermelada de fresas y nata

(2 votos) , (1) , (5)
Postre Medio 30 min 14 min
Ingredientes: Para el bizcocho; 4 huevos -120grs de azúcar -120grs de harina de repostería -1 cucharadita de azúcar avainillado -1/2 cucharadita de levadura Para ...
Receta Brazo gitano de patata

Brazo gitano de patata

(1 voto) , (87)
sin gluten
Plato Medio 30 min 186 kcal
Ingredientes: 6 patatas Mantequilla Bonito en aceite de oliva Huevo (cocido) Cebolla Pimiento rojo en conserva Tomate frito Mayonesa Sal Aceite Lechuga C...
Receta Brazo de gitano de nata y fresas

Brazo de gitano de nata y fresas

(1 voto) , (76)
Postre Medio 30 min 8 min
Ingredientes: 1 plancha de bizcocho para brazo de gitano 400 ml de nata para montar (35% de materia grasa) 3 cucharadas soperas de queso mascarpone 400g de fresa...
Receta Brazo gitano de bacon y queso

Brazo gitano de bacon y queso

(1 voto) , (15)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 872 kcal
Ingredientes: 6 huevos 200 ml nata líquida 180 g requeson 200 g jamón york 200 g queso en lonchas 200 g bacon Sal Pimienta Para la salsa: 200 ml nata líquida Pimi...
Receta Brazo gitano con mermelada de fresa

Brazo gitano con mermelada de fresa

(1 voto) , (12)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 huevos 1 cuchara agua caliente 7 cuchara de azúcar glass 1 cuchara azúcar vainillado 5 cuchara harina 2 cuchara harina de maíz 1 cucharita levadura...
Receta Brazo gitano salado

Brazo gitano salado

(41 votos) , (8) , (56)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Una ensaladilla (patatas zanahorias,atún,tronquitos de mar, un huevo duro muy picadito y mayonesa) Para la decoración: mayonesa salsa de tomate Remo...


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