Brazo de gitano - página 3

Ingredientes: 5 huevos 125 g de azúcar 125 g de harina de repostería tamizada Crema Pastelera: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 40 g de almidón...

Ingredientes: 4 yemas 1 clara 1 vasito de harina 1 vasito de azúcar 1 cucharadita de levadura 2 cáscaras de huevo de agua Relleno: 175gr. de queso azul 175gr. de...

Ingredientes: para el bizcocho del brazo de gitano: 6 huevos 150 g de azúcar glass 120 g de harina de repostería 30 g de cacao en polvo Para "mojar" el bizcocho:...