Brazo de gitano de crema de limón

Ingredientes

Crema de limón:

• 3 huevos
• 200 azúcar
• 50 gramos mantequilla
• 2 limones en zumo
• Ralladura de 2 limones

Bizcocho:

• 3 huevos
• 75 gramos de azúcar
• 75 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• azúcar glas