Petitchef

Tarta de frambuesas y crema de almendra

Postre
10 porciones
20 min
20 min
Fácil
281 Kcal
Una combinación perfecta, donde la acidez de la frambuesa, marida con el dulzor de la almendra. Éxito asegurado!

Ingredientes

10

Materiales

  • - Molde o disco de tarta de 22 cm de diámetro

Preparación

  • Cubre el molde con la masa sablé. Reservar en frigorífico.
  • Mezclar mantequilla pomada + azúcar. Luego añadir huevo. Mezclar bien y por último añadir las almendras + maizena y volver a mezclar.
  • Vierte la crema de almendras encima de la masa sablé. Hornear 20 min a 180°C. Dejar enfriar.
  • Limpia las frambuesas y colocalas de manera bonita encima de la crema. Espolvorea azúcar glas y listo! :)

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (90g)
Calorías: 281Kcal
  • Carbohidratos: 24.4g
  • Grasa total: 16.9g
  • Grasa sat.: 6.1g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 9.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Fotos

Tarta de frambuesas y crema de almendra, foto 1
Tarta de frambuesas y crema de almendra, foto 2
Tarta de frambuesas y crema de almendra, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Ángela, 26/05/2017

Hola!
¿No es necesario hornear la masa antes? Normalmente se hornea un poco para que no quede cruda al cubrirla con la crema...
¿Solamente se utiliza un huevo? Me parece poco... y además en la preparación habláis de "huevos" en plural...
Muchas gracias!

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es 1 huevo sólo. La crema de almedras es tan fina que no hace falta hornear la base con antelación, se cocinan bien los dos. Es una receta deliciosa, te la aconsejamos :)


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