Tarta de crema de almendras y frutas

Ingredientes

• 250 g de harina
• 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 yema de huevo
• 50 ml de leche
• 300 ml de leche
• 300 ml de nata
• 50 g de maicena
• 150 g de azúcar
• 75 g de almendra molida
• 8 yemas de huevo
• 25 g de mantequilla
• Piel de 1 limón
• 1 rama de canela