Tarta de almendras

Name: Tarta de almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de almendras crudas; 130 g de mantequilla; 100 g de azúcar; 50 g de agua; 150 g de azúcar; 3 huevos; 200 g de nata líquida; 200 g de harina de repostería; 1 sobre de levadura química; un pellizco de sal; 50 g de azúcar glas

Postre

Medio

50 min

390 Kcal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción35 min

Precalentar el horno a 180º. Introducir en el vaso la mantequilla, el azúcar y el agua y programar 5 minutos, 90' , velocidad 2. Vierte esta preparación sobre las almendras y reservar.
Sin lavar el vaso, colocar la mariposa en las cuchillas , poner en el vaso el azúcar y los huevos y programa 4 minutos, 37', velocidad 4.
Cuando acabe, vuelve a programar 5 minutos, velocidad 4 (sin programar temperatura). Incorporar la nata, la harina, la levadura y la sal. Programar 10 segundos, velocidad 2.
Termina de mezclar ayudándote con la espátula. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado (de 22 cm aproximadamente de lado o de diámetro) e introducelo en el horno durante 20 Ó 25 minutos.
Pasado este tiempo. desmolda el bizcocho, extienda por encima la cobertura introducelo de nuevo en el horno de 10 a 15 minutos, a la misma temperatura. Deja enfriar la tarta sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas antes de servir.