Tarta pez thermomix

Name: Tarta pez thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 125 ml de aceite de girasol; 125 ml de leche; 225 g de azúcar; 250 g de harina de repostería; 250 g de cacao en polvo; 1 sobre de levadura Royal; 150 g de chocolate de cobertura; 50 g de mantequilla pomada; 50 ml de agua

Postre

Fácil

55 min

1311 Kcal

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Poner los huevos, el aceite, la leche y el azúcar y mezclar durante 1 minuto velocidad 6. Después añadir la harina, el cacao y el sobre de levadura y mezclar unos segundos en velocidad 5.
Echar en un molde desmontable o de silicona y hornear durante 35 - 40 minutos a 180º grados aproximadamente.
Triturar el chocolate en velocidad 5-10 progresivo, bajar los restos de las paredes docn la espátula y programar 4 minutos, 37º, velocidad 2.Echar la mantequilla y el agua y programar otra vez 4 minutos, 37º, velocidad 2.
Desmoldar el bizcocho, cuando esté frío cortar una porción y ponerla como cola del pez. A continuación echar la cobertura de chocolate ayudandonos con una lengua de gato para dejarla lo más lisa posible.
Finalmente, estar pegado lacasitos y decorar como es deseado, para el ojo del pez, poner un pedazo de una nube debajo del lacasito marrón.