Petitchef

Leche de almendras (almond milk)

Bebida
2 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix (o de la batidora) y trituramos hasta que quede lo más fino posible (unos 2 minutos). Colamos la leche a través de una estañeta o gasa y ya tenemos lista nuestra Leche de Almendras. Dura unos 2-3 días en el frigorífico.
  • Ahora en verano, tomarla fría es una delicia.
  • Con la pasta (okara) que queda después de colar la leche podemos hacer otras muchas recetas, de modo que no se tira!
  • Si no os acordáis de poner las almendras en remojo, hacedla igual con 300gr. de almendras crudas sin remojar, pero tened en cuenta que la okara os quedará mucho más ruda y menos apetecible para aprovechar en otras preparaciones.

Preguntas:

Hola, muy interesante como hacer leche vegetal en casa . Pero como se hacen galletas o bizcochos con la okara?. Gracias

Responder Petitchef:

Hola, aquí te dejamos una receta, explicada, paso a paso, para hacer unas deliciosas galletas Okara ---> http://bit.ly/2ZAHRMX



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Comentarios de los miembros:

italodeangelis2
italodeangelis2, 09/05/2013

Buenisima.....

(0) (0) Abuso
23/08/2011

Está superbuena. ¿Cómo harías la de avena?. ¿Igual?. Un saludo.

(0) (0) Abuso
12/08/2011

Me encanta la propuesta!

(0) (0) Abuso

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