Petitchef

Ensalada de queso de cabra y jamón ibérico al aceite de oliva

Plato
1 porciones
10 min
10 min
Fácil
Esta es una ensalada muy completa que resulta estupenda como entrante.

Ingredientes

1

Preparación

  • Se corta en juliana la lechuga icebert y se echa sobre una ensaladera, se le añade el queso de cabra cortado en taquitos, el jamón a tiras finas, las anchoas picadas, y las nueces.
  • En un tarro de cristal se echa primero un poco de sal, después el vinagre, el aceite de oliva virgen extra y la cucharada de miel, se tapa y se bate para mesclarlo bien.
  • Una vez hecho el aliño se vierte sobre la ensalada y se revuelve para que tome el sabor.

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