Espaguetis con ajo y guindilla: el plato italiano exprés que conquista con su sencillez
Hay días en los que abrir la despensa y pensar qué cocinar se convierte en todo un reto. Para esos momentos, nada como volver a las recetas de toda la vida, sencillas y sabrosas, que siempre ponen a toda la familia de acuerdo. Los espaguetis al ajo y guindilla son uno de esos platos humildes que, con solo tres ingredientes básicos, ajo, aceite de oliva virgen extra y algún pimiento picante, llenan la cocina de aromas reconfortantes y nos recuerdan que no hace falta complicarse para disfrutar de verdad. Listo en menos de 15 minutos, este clásico de la tradición italiana es un verdadero salvavidas para las comidas improvisadas: económico, rápido y capaz de arrancar sonrisas en la mesa como solo los platos de siempre saben hacer. Aquí te contamos cómo prepararlo y te damos algunas ideas para darle tu toque personal sin perder su esencia.
Ingredientes
Materiales
- Sartén
- Olla o cazuela grande
- Espumadera