Lomo con patatas al ajo cabañil

Ingredientes

• 1 Kg de lomo de cerdo (en filetes de 1 cm)
• 1 cabeza de ajos
• 1 vasito de vinagre
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1 Kg de patatas
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva