Pollo en mojo de ajo caribeño.

Ingredientes

• El jugo de una naranja agria
• 2 onzas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de cebolla
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharada de sal
• Media cucharada de pimienta negra molida
• Media cucharada de orégano