Cordero asado al ajo

Ingredientes

• 1 Pierna ( con cortes para asar)
• 1 Paletilla
• 5 Ájos
• Perejil
• Aceite
• Vasito de vino
• Sal
• Agua con sal para llenar la Bandeja de Horno
• 1 Bolsa de Patatas parisinas ( lo que tenía )