Cochinillo - lechón asado

Name: Cochinillo - lechón asado
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras; 8 ajos machacados; 2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas.; Jugo de naranja agria; Sal, pimienta al gusto.; 1 Cucharada de tomillo y orégano molidos.

Plato

Fácil

1 hora

Ingredientes

1 Cochinillo de 2 o 3 meses, pelado, raspado y limpio de visceras
8 ajos machacados
2 cebollas cabezonas, peladas y ralladas.
Jugo de naranja agria
Sal, pimienta al gusto.
1 Cucharada de tomillo y orégano molidos.