Petitchef

Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones

Aperitivo
2 porciones
5 min
45 min
Fácil
238 Kcal
Este dip, paté o cremita, como se quiera llamar, es una receta que hago siempre que enciendo el horno. Aprovecho para meter 2 cabezas de ajo y asarlas a la vez. Encender el horno sólo para asar el ajo no compensa.

Ingredientes

Número de partes: 2
2 cabezas de ajo

1 chorrito de aceite

Tomillo o cualquier otra hierba

8 quesitos light

Leche light

Preparación

  • Sobre un molde pequeño apto para horno se pone papel de aluminio.
  • Se corta la parte superior de los ajos con un cuchillo bien afilado. Se ponen boca abajo sobre el papel de aluminio y se riega con aceite, sal y pimienta. Se cierra el paquetito y se mete al horno a 200º C durante 45 minutos. Dentro del paquete se generará vapor que asarán los ajos.
  • Paso 3 - Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones
    Pasado este tiempo se saca el molde del horno y se deja enfriar. Abre el paquete de papel de aluminio y extrae los ajos.
  • Se pone en el vaso de la batidora junto con los quesitos y se tritura todo. Como la mezcla es muy espesa añade chorritos de leche hasta alcanzar la textura que te guste.
  • Paso 5 - Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones
    Salpimenta al gusto.

Observaciones:

El sabor del ajo asado no tiene nada que ver con el ajo crudo (obvio...), es dulce y suave. Mezclado con quesitos o cualquier otro tipo de queso cremoso le da un sabor estupendo. Puedes prepararte unas tostas sobre las que poner cualquier ingrediente que te guste, ya sea pechuga de pollo, salmón ahumado, anchoas, aguacate... lo que sea.

http://lacocineranovata.blogspot.com/2019/05/dip-de-ajo-asado-y-quesitos.html

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 126g
Calorías: 238Kcal
  • Carbohidratos: 18.8g
  • Grasa total: 12.5g
  • Grasa sat.: 3.9g
  • Proteínas: 14.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 0.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
sin glutensin gluten

Fotos

Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones, foto 1Dip de ajo asado y quesitos, sin complicaciones, foto 2

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto
Sopa de ajo y huevo, el entrante perfecto
2 porciones
30 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Bizcochitos de calabacin y quesitos
Bizcochitos de calabacin y quesitos
6 porciones
40 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tosta de renos navideños con quesitos
Tosta de renos navideños con quesitos
4 porciones
5 min
Fácil
4 / 5
Receta Dip de atún y pimientos
Dip de atún y pimientos
1 porciones
4 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Dip de espinacas
Dip de espinacas
4 porciones
5 min
Fácil
Receta Dip de salmón ahumado
Dip de salmón ahumado
1 porciones
10 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Celiaquia, recetas SIN GlutenCeliaquia, recetas SIN Gluten12 postres sin horno!12 postres sin horno!Menú Sin Gluten para NavidadMenú Sin Gluten para Navidad12 recetas de Cheesecakes sin las que podrás vivir!12 recetas de Cheesecakes sin las que podrás vivir!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Qué alimento cocinas más durante este periodo de confinamiento?
Voto