Asar los ajos enteros o freír en una sartén hasta que doren. Cocer la coliflor con agua + leche + sal en MENÚ COCINA 8 minutos. Despresurizar y sacar la coliflor.
Pasar a mycook y triturar junto con el ajo asado,cominos,pimienta recién molida ,un poco de aceite y sal a gusto
Poner líquido de la cocción hasta tener la textura deseada. Servir adornada de pimienta de color y una tostá o coscorrones de pan.
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